[西式食譜] 魚湯野菌浸海星

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材料
! s$ D4 h0 H9 |9 d% m1 {, p& Q5.39.217.76海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條（切段）、葱 1棵（切段）、芋絲 2両、魚湯 300毫升
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$ c9 E6 T8 c3 P  ?" S3 k% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: @7 j! e7 l+ W$ k6 C4 e& u8 y
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。
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3.燒熱鑊下少許油，放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾，再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘，將海星件放入同煮滾後，撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 m7 I& k+ \/ F* y' }2 k8 Z

" }0 U5 d+ M1 U4 V5 Atvb now,tvbnow,bttvb4.將湯汁淋上海星，最後灑上芫荽及辣椒絲即成。
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