材料及份量:
( |, z8 ]2 l% `; `9 a7 k' L5.39.217.76雞肉 6両
) R; K; H( B, X4 |% z! N鮮人參 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _. z" m* Z* w$ g- g7 o
紅蘿蔔 1両tvb now,tvbnow,bttvb* y6 W" w1 d6 a4 C4 E* D1 h* Z
小露筍 2両5.39.217.76" m: u# {+ ]- \7 N8 @
木耳 1/2両
" ~( v: r9 Y: q' I U2 z: M5.39.217.76蒜頭 2粒5.39.217.76' V, R: S) X, q9 g# ]8 P
薑 1片7 X1 u$ Q8 N9 H {3 x2 S# V# s
tvb now,tvbnow,bttvb4 I1 A. K6 [! L2 g
調味料:
3 p4 N& [# X& [: a; w4 Q% I+ T! O公仔箱論壇雞調味：
: f4 q; \. W) b! ^+ ]) Q, _/ y5.39.217.76鹽 1/4茶匙5.39.217.76( w$ w4 E, y0 R$ _& G% c0 D1 `
糖 1/4茶匙
7 L7 {% y7 D. u" S9 J% }; a公仔箱論壇生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z: O( C! A) ^: L
薑汁 1茶匙4 P9 ~8 F* P: o4 N* G
酒 1茶匙
3 K/ z! o( x! `7 ?9 R古月粉 少許; w+ U" V% H1 Y- z, k* ~
麻油 少許3 L! J+ w+ e! i, y
水 1湯匙
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! w5 L- m: U! ]( w; F8 J5.39.217.76芡汁：5 }; s, |* S/ p0 }# f$ G& I
鹽 1/4茶匙/ F& z9 b6 w& l. F. M
糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M5 \' F+ _( d) c/ l+ \8 b! r
蠔油 1茶匙
3 `& f8 w( I) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 少許
: K6 M+ d! K' ]/ d" W# e( e麻油 少許
# e' {# [1 f$ o4 l# k公仔箱論壇水 2湯匙/ Q) K& \6 L$ C+ P# n# [; n
生粉 1/4茶匙
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製法:公仔箱論壇$ o$ x9 X3 q- H3 p9 b# Z3 \
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。) R; I4 ~5 e2 s% L5 f
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u H& N/ @. A1 v
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q J# S7 h; i0 w6 l9 J
4. 浸軟木耳，切絲，出水。
. X! E5 J9 \1 B4 y7 E1 x5. 蒜頭刴茸；薑略拍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T; O4 N& P+ j a* `
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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