[美食介紹] 鮮人參露筍炒雞絲

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材料及份量:) b& @( G8 V) ~" E- e. i
雞肉 6両公仔箱論壇1 _, W9 }5 k6 Y" n
鮮人參 2両
0 V, P; p' I/ I1 l% a紅蘿蔔 1両tvb now,tvbnow,bttvb8 P6 p, v0 M/ T% ^1 I3 B
小露筍 2両
! b6 ]+ U  L. Ttvb now,tvbnow,bttvb木耳 1/2両" Y2 @! I6 t) R* a; i2 v+ i
蒜頭 2粒公仔箱論壇# S2 a/ R4 Q) I: z) o
薑 1片
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調味料:& x8 e3 K0 k* i0 Y; V1 X# T
雞調味：
! L$ E" C2 v0 R1 L; z7 Y& T鹽 1/4茶匙5.39.217.76  h: u8 }. z% G3 g5 {
糖 1/4茶匙
$ L: e! S  X& F6 ?. A( Stvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙( e) |+ v( ~8 h' s8 X1 d" Z9 j
薑汁 1茶匙
9 ?9 ]& N+ i% y3 A/ L公仔箱論壇酒 1茶匙
4 t  T( z+ W9 ?+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 l, y0 k. H8 d  R
麻油 少許
* a: `2 n3 h# dtvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙: U: R) B& f2 v( K# H9 _: O
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芡汁：
5 g% ~! ~5 w. y# A( L1 F5.39.217.76鹽 1/4茶匙5.39.217.76+ @$ }8 S$ L/ F4 E- Y9 v; r
糖 1/4茶匙
0 G$ n1 q3 I* q$ g& }4 `7 i, j公仔箱論壇蠔油 1茶匙
5 J& a0 M0 r9 k" u" `5.39.217.76古月粉 少許5.39.217.76' `+ N, W+ {. B+ c: k+ m
麻油 少許  H' d8 C. x% c; b
水 2湯匙9 J* z* y# E6 ]2 a# j
生粉 1/4茶匙
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb: T) X' |6 w& g6 A0 l1 `% `! I
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
' h/ a' S: r: M% u( o( B2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
8 y6 K, R/ A; n5.39.217.763. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb- E. p+ @; I  ~4 M4 I- T" Q5 I2 A
4. 浸軟木耳，切絲，出水。
' k& t/ W2 U8 Y' v5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
5 _. _0 m+ ^/ c" t$ p$ E+ t5 Mtvb now,tvbnow,bttvb6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。5.39.217.76* _) y; r/ _& t) O0 I- I: t7 \8 J

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