[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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' O9 f3 s; f2 k6 B; O. {調味料：
/ y% i( s$ Y2 P5.39.217.76蒜泥15公克
7 |, o1 O$ c3 {tvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油1大匙
& N8 d: J* _1 g1 S- v) t公仔箱論壇酒1/2小匙
; G, C5 w! [/ F5 }- \0 @. j5 T公仔箱論壇鹽1/4小匙
- [) t: `1 M/ i- z0 p5 K5.39.217.76糖1/4小匙; c* w% w0 H. ^
水150C.CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t' I  ~5 C1 [: z
薑2片
. L5 O% i2 |- L, ttvb now,tvbnow,bttvb青蔥1枝
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作法：" d2 b7 @; G# R" i1 `) C1 ]
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
1 C. u  t' t+ u5 s# ^8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
, J1 H! _4 W! k7 r, l. {+ R3 otvb now,tvbnow,bttvb3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。