[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻5.39.217.767 ^# \) O" C9 B& b. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?: y7 J4 L! G4 ~8 O% w
調味料：4 z$ q* s: ~7 e  z% U
蒜泥15公克公仔箱論壇+ F: c- p/ N; j! @# _/ V
淡色醬油1大匙公仔箱論壇# s, W1 a/ p9 n9 K! s2 q) @: P6 e
酒1/2小匙
- r; @; a4 |# J  l3 f9 c" J. A' stvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% s2 @' E+ m: C. }* a$ ^
糖1/4小匙公仔箱論壇' ]8 K6 Y5 I1 E# \
水150C.C
) }% g: |! y. Ytvb now,tvbnow,bttvb薑2片
4 ?" u" N! c& N公仔箱論壇青蔥1枝
) U9 W( i' D" e5 Z: g/ g公仔箱論壇5.39.217.763 P5 i+ G5 G! a1 |/ K
作法：
: d' a' y* e& \# J5 y1 n% e7 F0 |1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。公仔箱論壇9 L2 K* |- n# G1 D, w( k- H+ l2 O6 d
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。3 C0 a1 h8 @" L2 A7 Y
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。