MM必学四道西红柿营养大餐。tvb now,tvbnow,bttvb; V, Z* W- ^" {' \+ s9 v
' | z) ?* N& \9 l+ g' \5.39.217.76 西红柿营养大餐西红柿营养大
! ?7 Z& X k' p' n B+ N; W3 F8 q& g0 @! C( v1 J2 r8 F* }
话说十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。公仔箱論壇+ F2 U( p# ^- M$ |1 J
2 B7 G( b. u L, ^2 e% A& B 除了漂亮和浪漫的传说，西红柿更被誉为“维生素仓库”，它富含多种对人有益的营养成分，其中维生素P的含量没有一种蔬菜可以比得上，更值得一提的是茄红素，含有抗老化的神奇功效哦!!下面的课程，老师将教姐妹们做一些西红柿美食，让厨房因为西红柿而浪漫，让西红柿的爱情物语为我们的爱情带来好运吧!!
Q# ^ s$ z, v
7 U" P9 Q7 Z) A- A 在中餐，有很多常见的菜品不但和西红柿有关，而且还有有趣的名字，比如：关公战秦琼(西红柿炒鸡蛋)、红衣斗牛士(西红柿炖牛腩)、火山积雪(糖拌西红柿)。下面介绍的菜品则是西餐中的一些做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t; S* {+ \9 M5 v
( \( A0 {& q( f 一、材料：西红柿、鲜奶油、全脂牛奶、紫苏叶(可以在卖西餐的超市买到，或者是花草市场)盐、黑胡椒、白醋、橄榄油# C9 Q( s; o3 P3 _& W7 _# H" N# ^
0 t1 e& B* S1 H* Q' Etvb now,tvbnow,bttvb 做法：
6 T8 d- @' G- a, \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x$ N% \6 A5 L! t% t. M2 T" S
1.将牛奶倒入锅中加热，放入奶油，每255毫升牛奶加入一勺奶油即可，搅拌均匀一直加热到80摄氏度，倒入两勺白醋，搅拌均匀后会发现有絮状物出现，加入些许盐搅拌。. S, {- Q3 E! s- H Y5 E9 D2 q P
tvb now,tvbnow,bttvb) _3 ^" c8 f: R
2.将锅内汤汁用屉布过滤，滤出的清汤水可以用来洗脸，留在屉布里的就是我们要的奶酪了，用屉布将奶酪裹成球形，不过不能立即吃，要把奶酪放入冰箱中冷藏7个小时左右即可使用。做好的奶酪可以在冰箱中保质1个星期。
) _9 B' I9 S! V3 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 Y% A2 x4 J2 _/ l' a
3.将西红柿切片，同时也将奶酪切片。将一片西红柿、一片紫苏叶和一片奶酪叠在一起放入盘中，做很多个摆成自己喜欢的形状放在盘中。
6 z, g) Q1 _ h$ `" ], W
6 Z" v% x, d. Z2 t% e1 x, S4 o' H 4.下面来做调料，倒些许橄榄油、些许盐拌好后浇在摆好的菜上，再撒些许西胡椒在上面就完成了。
( ]8 J: a* m' y4 Ptvb now,tvbnow,bttvb
* D; z5 H9 \7 R6 E公仔箱論壇 吃法：将西红柿、紫苏叶(解表散塞，行气和胃)和奶酪一起吃，就像吃三明治那样，味道很不错哦，而且不会胖。
' t6 [% S) W j: F/ P9 Q$ c公仔箱論壇
& ~& u5 {+ e1 B# P" t; l 美丽贴：很多朋友不喜欢西红柿皮的口感，而且担心上面的农药残留，一般会把西红柿皮去掉。传统的方法是将西红柿放到锅中去煮，然后去皮;而比较简便的方法是，用金属小勺勺柄来刮西红柿皮，这样能够使得西红柿“皮肉分离”，我们就可以轻易的将西红柿皮撕下来了。5.39.217.763 B! R2 N* I- P! m1 ^
4 J5 B1 z- H% i公仔箱論壇 二、材料：一个去皮西红柿、半个香蕉、切片凤梨、切片菠萝、稀酸奶5.39.217.76# r2 S7 E: z/ d1 u5 q
( Q! y% ?3 e3 \3 u s2 _9 S. ~, n& R
做法：将西红柿和等量的香蕉、凤梨片、菠萝片放入搅拌机内，倒入酸奶(盖住水果即可)，开动搅拌机开始搅拌。
6 l' A2 W1 u! A# z/ \5.39.217.76' [- k( T4 o: k2 ^
美丽贴：西红柿榨汁或过油后，其营养成分更易被人体吸收，但是西红柿汁不可以空腹喝，否则将每天将很勤快地拜访WC很多次!
& |( `1 R% M1 D
8 K6 I8 B* X% t0 F8 n) C6 E" rtvb now,tvbnow,bttvb 三、材料：一盘发好的银耳(白木耳)、一盘圣女果(小西红柿)、松仁(一碟)、橄榄油、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E8 A5 \# ?) t1 d% Z
5.39.217.768 [0 e; H$ E. A
做法：
8 O. H; c# }. q! J0 F" |2 {
; R; p; w- v3 K; L. }5.39.217.76 1.锅中放入些许橄榄油，油温有三成热后放入松仁，炒出香味后将松仁取出放入盘内(不要将橄榄油倒出)。
5 Y f0 c" h- z% W4 @1 h公仔箱論壇公仔箱論壇 o% r& C& y7 ^* E
2.将圣女果切片后和银耳一起放入锅中炒，加入少许盐，基本炒熟后放入加工过的松仁，稍炒几下便可以出锅了。公仔箱論壇$ ~% v, P4 x& M! G
公仔箱論壇; B/ y3 B* d7 u( h6 L: \
美丽贴：发银耳时要用凉水，可以放入些许面粉帮助去银耳中的杂质。银耳可以润肺生津、止咳清热、养胃补气。松仁则可以延缓衰老、滋颜美容，而且要注意长时间高温做菜要少放橄榄油。
# r) ~- ^) s3 }0 {: ~% M公仔箱論壇
7 {6 G2 ~5 K n$ t. E- Dtvb now,tvbnow,bttvb 四、材料：西红柿、一小碗荸荠(马蹄)、一小碗虾仁、一小碗碗豆、番茄沙司、糖、奶油
- T& R2 b6 A) m- ^5 ^5.39.217.76
; T! b) V' t6 A. ?" Q% }tvb now,tvbnow,bttvb 做法：
4 ?2 g; C- [+ E' b) b! X6 [公仔箱論壇
! J. v) u$ l6 @' M' e. c 1.将虾仁和豌豆用开水焯熟，荸荠切碎(用刀面将荸荠压扁，再切碎)，将西红柿上端切下准备当“盖子”使，用勺子将西红柿的瓤掏出，成为西红柿盅。5.39.217.769 G1 \! J0 G7 e! b) l; z6 b0 I4 e
tvb now,tvbnow,bttvb! o) A6 x+ |' ]' c/ e2 n) K
2.在锅中倒入少量橄榄油，油稍温后便将掏出的西红柿瓤放入锅中炒，炒得要粘稠一些，锅中水分渐少时放入些许番茄沙司，这样能使让味道更浓郁，将虾仁和切好的荸荠放入，加入少许盐和糖，再加入1~2勺奶油，味道会更好!!最后加入焯熟的豌豆，在炒一小会就可以了。9 R) f Z- h# X
F# v4 ~: g2 R% C6 l; J; D3 P
3.将锅中“成果”倒入到做好的西红柿盅中，加上“盖子”，就完成了!!) ? E1 R6 t- z" \7 F' T
tvb now,tvbnow,bttvb! O# f$ x+ C* R# O: J- A& {" ^! z
美丽贴：荸荠富含粗纤维、维生素B族、清热凉肝、生津止渴。但不可生吃，容易长寄生虫，每餐摄入量不宜多于5个。而豌豆富含铜、铬等微量元素 |
發表於 2009-1-14 11:12 AM
| 