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, E1 `( Q: ]8 G9 l6 E9 C% Z9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶漿5.39.217.761 B0 d3 D) ` F$ B+ ]* S; I( X
5.39.217.768 z; H$ ~8 b5 r: W. a, ^: d
淡忌廉/鮮奶油 150克
/ y* c0 W& F1 c$ w d6 j3 p! ]) }: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u8 ], V7 {. X# b
砂糖 33克公仔箱論壇) x3 e( u$ H+ H' \) `" f1 B/ H
魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r5 x3 X& J3 p" m
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條公仔箱論壇" ^' ^( P$ C+ o
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克
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4 m3 Y* r }. } ttvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨醬/草莓醬
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0 Z$ z7 {8 C. O1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*士多啤梨/草莓 puree 100克
$ k$ d+ M! @4 H" D7 v0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
5 l5 }2 ^, d' N5.39.217.76砂糖 25克
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9 D: S# u Q& s d& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意tvb now,tvbnow,bttvb3 Z) A1 @' d/ w4 [
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*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。5.39.217.76' I6 G, W P: s" g7 ?" K* \- }6 L
* }+ M# ]6 `6 f. S$ @製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
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9 z: B4 X0 n( H2 H9 M將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。; _# B* l) U2 O: m0 |
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製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
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將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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