材料:
: N9 t; x2 _' D2 m公仔箱論壇肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末
# I6 `4 s: X1 i调料: # P6 f) i5 _8 G
生粉、生抽、鸡粉
. d( n2 h; V: ^6 W; Z2 e+ O: K公仔箱論壇马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
2 |& u7 ~. p" P8 y2 _# ytvb now,tvbnow,bttvb调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； 5.39.217.76 n4 ~7 L. F6 S) m, C, O: E0 g2 H$ N
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎； 5.39.217.76- j7 h; l! r: {2 R
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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