材料7 e# N% y0 w7 P
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙5.39.217.763 n. f+ y$ k; L
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0 I) M8 A, ?& Ntvb now,tvbnow,bttvb醬汁
6 y: I/ {* Q, y: T4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙5.39.217.76/ W( Z* C) X$ D" J
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量tvb now,tvbnow,bttvb1 `4 P* ~: c: _5 k. _# w5 Q
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' W6 l& J7 x2 m/ s做法：' c& E& s' d. W6 P2 `& d$ T1 I3 s
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。5.39.217.76* U2 f+ Y _% i3 ]. c" Y5 b
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; y+ z" s. D. i7 O$ y* ^0 h p
q* V( u! Y" W4 C4 v6 D7 \tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z2 z/ k$ a" f( w0 B1 @
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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' h: w. R( L6 L( h; Y+ R( Btvb now,tvbnow,bttvb5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x- K, A; g3 _( X, C0 L1 r% B
0 |5 s; k! N: H5.39.217.767.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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