「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。tvb now,tvbnow,bttvb/ S0 A m, _) f2 E
; J. r) }4 y8 _1 E4 c+ Q) D公仔箱論壇高品質蛋白質有四大類食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y- F, E9 e& ]/ W" B9 I
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9 `% Y7 c' j, B2 J* g+ `7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮…等低度加工製品，建議優先選擇。5.39.217.763 w- S5 j; ?* @& ^- g
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魚肉與海鮮類。tvb now,tvbnow,bttvb3 z" m! B- M3 |1 i9 r( P
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3 w; g& @7 ^6 K$ _公仔箱論壇蛋類。
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肉類：雞、豬、牛、羊…等。公仔箱論壇' M# H2 |/ O; x& ?4 K! p
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0 o9 V& }2 ?- S" n; I/ Y同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。: [6 q& C* y% k4 T# f, r
( j# K" q# ^6 R8 A& l; ?黃豆類食物對腎臟具有保護效果! {* J! e0 S# n7 A) U7 u+ a
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黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、C-反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。5.39.217.76' T# w5 B6 m# G: `
8 x W& X' X0 T1 G肉類對腎臟影響較大，特別是紅肉和加工肉
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可能使腎臟病人血液酸化。7 y4 l n8 _8 r3 V2 q
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8 r8 [- c7 ^* Q2 b& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。
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影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。公仔箱論壇( Q/ V7 w0 j( L! m
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增加NF-kB與促發炎細胞激素等物質，促進發炎反應及氧化壓力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `4 `! \0 v- a) y* d! j
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增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。
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3 f$ c, m( x; N5.39.217.76故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！ |
發表於 2020-9-26 01:57 AM
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