材料： (4~5人份)
2 D+ t% C# _! o2 D2 N公仔箱論壇排骨.....300g
& ?. V; K. H( c! d, q, J/ |, s白木耳.....1大朵 (約15~20g)
, F" s: O) j0 G乾百合.....手抓一小把 (約20g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r* s# O' n0 n7 W
薑.....2片
8 S; _) V }& |鹽.....適量5.39.217.76. i+ |& e# o& o6 E1 Y
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
9 u( @* m( E* a& I3 B也可加點蓮子、紅棗
3 u( l( r M) v* V, B7 x0 a! y公仔箱論壇& X3 y; b: U4 i( h. T: c1 `
& {0 E' Q+ @7 R, w2 c) P做法：公仔箱論壇7 l2 N8 L5 m0 W+ ]) j4 i( a
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
" B6 \4 F6 v3 t. R% I% B4 c' C2 O$ m0 W* M
tvb now,tvbnow,bttvb0 u( r/ ?1 W2 L$ g7 ?/ q7 g2 L
2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
0 R# ?* J5 l" U! v
: p K1 S7 R9 ]" t; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
| 