材料： (4~5人份)6 }' e b. e/ d% I. l) B! A
排骨.....300g
) B5 O, w; h* [( P6 S1 R8 S& {: I K& d白木耳.....1大朵 (約15~20g)
; E0 y3 M4 B" t, A/ D) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百合.....手抓一小把 (約20g)
$ c' Q1 l) Z) t+ S% s$ |薑.....2片5.39.217.76) x% n5 o& m4 v
鹽.....適量
4 Q' b; h* @6 l( b公仔箱論壇水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)5.39.217.76$ J5 l; r- t% Q9 L- }: M: x' B
也可加點蓮子、紅棗
- h: D: J, d; V# k2 ^0 [' F8 ?5.39.217.76
a8 L' t- P5 h) M公仔箱論壇
) y X* ^# r0 V% v) I( j公仔箱論壇做法：$ l s* u# n6 Y# R+ W/ B/ v
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
! W/ ]1 c, C" J4 K P( M% |" |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i( l. Z3 \. R7 P; w% F
/ {* `$ `5 p) y" R( a) h- Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
: H4 }+ g4 t* h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: G9 y/ i/ U! B1 u
(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
| 