材料： (4~6人份)& d$ }+ K( w- [1 X! I/ E
苦瓜.....2條
: f( n# m* u+ I0 S; p7 n公仔箱論壇瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
2 ^! ?0 x7 l# [: F. K5 \9 Z5 x* a+ o/ t黃豆.....100g
! f5 |4 k) r, Y8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片5.39.217.76- H: J, s; l" u+ B9 |- g, X- _+ g
清水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ J. H& _4 w: K! ^
鹽.....適量5.39.217.76- _* w+ E7 J1 m
※也可以加入適量的酸菜喔 8 w( o- W' t* k% C" S$ O9 l: f
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做法：: [. ^; u3 `$ G* x) L- M" l
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)6 R& p/ k' T z5 h( ], y9 C
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i R0 T3 p6 H0 I* C$ E
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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