[中式食譜] 山藥沙拉

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材    料：- _7 G& `+ G* m: `4 N# ]
梨一顆
0 {2 u- j- p& H3 I$ p' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果一顆tvb now,tvbnow,bttvb5 M# u! y8 B) U+ Q8 M! {
小香瓜一顆
. E' O0 {" c5 p7 q, h! l6 d5 Y5.39.217.76小黃瓜一條公仔箱論壇5 B7 o- @6 L  M( k& j; Q, [& a
鮮山藥四兩（如無鮮山藥可以馬鈴薯一顆代替）. c9 @! C8 z5 `. S0 v
沙拉醬一包
2 o% p4 F4 N8 n7 L! s黑芝麻少許
1 v+ J7 T6 Z, C# K  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量公仔箱論壇- y0 f2 R" x. w* b* L2 L) E
5.39.217.76. N2 @4 ?" s( g  r
前 處 理：
" I9 d) Y  r, O" p: W3 r! G4 Qtvb now,tvbnow,bttvb（1）梨、蘋果、小香瓜去皮核、切丁，過鹽水後瀝乾(或以紙抹布擦乾）備用。
4 c; G  w+ d7 D: @% _公仔箱論壇8 {3 r: g; d4 ~. ~$ l! T9 V
（2）小黃瓜洗淨切丁
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5 p% A& L" c: {5.39.217.76（3）山藥（或馬鈴薯）去皮切丁、煮爛後，打作泥狀。公仔箱論壇! X$ [* O7 M; J5 o$ ~

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% V; u7 `4 s; |. Y( a8 J# Z; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調步驟：tvb now,tvbnow,bttvb9 Y) n, n+ \9 ]$ t) j& ?; y) C

2 [5 }6 e' W' r公仔箱論壇（1）將（1）、（2）混合，加入少許沙拉醬拌勻。
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（2）加入山藥泥混拌。
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（3）全部拌勻後，扣在盤中，加沙拉醬於其上密蓋。公仔箱論壇5 P- r- d/ b+ f$ N0 C6 Y$ |

1 n! x' X  [$ l( l5 Q（4）灑下少許芝麻增加香氣及美化。