[中式食譜] 白木耳滾豬乾湯

nt1972

材料         tvb now,tvbnow,bttvb6 l, F2 c# z8 m% t' \( x
白木耳、豬肝、生薑1片、紅棗、鹽少許 。
; m& @1 d  f6 S# z: E) ?0 e, C/ g. S& w0 n

: N( y( x8 ?! ?' W' S) Y* btvb now,tvbnow,bttvb作法        
" C3 u. l+ ^; d1. 先將白木耳用清水浸透發大,洗乾淨,備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m8 O( e  A4 D# t; \

' s% p1 T; c' D* Z2. 豬乾生薑、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片; 紅棗去核，備用。5.39.217.76: ]) C8 O; C0 D
& Q1 H* ^5 Y0 {5 S- \7 M5 e
3. 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾,然後放入白木耳、生薑和紅棗，繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透即可以加入細鹽調味飲用。 1 r9 F( o2 x& o/ D+ @9 A4 b

; v5 }& H1 v. g) T) [3 W. |! K- k公仔箱論壇5.39.217.766 m* I, V$ F" }* |/ h& ~
功效         # q: T; d0 C# l' Y
有補益血氣，活血祛瘀的作用。中醫認為如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現肝失疏泄，脾運不力，氣滯血瘀的症狀，眼睛周圍會出現黑暈，經常適當用「白木耳滾豬肝湯」佐膳，有助於預防以上的症狀出現。如果婦女氣滯血瘀，月經不調，經期腹痛，黑眼圈，臉上出現黃褐斑，都可以用「白木耳滾豬肝湯」作食療。上湯性質平和，男女老少皆適宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M. {$ Q% x! Q! R. ?