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[中式食譜] 雲南津菜卷

材料2 N- Q& O/ ~+ {. V0 Z$ z. c
莧菜 300 克 [去葉]tvb now,tvbnow,bttvb! Z) Y4 @! H  h+ ]. w1 k; V
金華火腿 80 克 [切幼條]tvb now,tvbnow,bttvb' i" B7 x  v" b. g& L" Y
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
/ Q3 ~2 n: P" \' itvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 z/ m5 v: ^" w) U5 i# x1 t6 Q1 |
雞湯 1 1/2 碗
- Y9 k) B2 O' d9 ?1 k6 g9 f2 V5.39.217.76鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇! D0 Y  n/ j# [5 {
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
9 U+ f9 l# y/ A6 {& _+ V6 G公仔箱論壇
, j0 `: W; K7 \5.39.217.76. w. s4 z0 W! b- `2 V$ G! H
調味料
+ y/ ]; m# u. E雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
5 u  L- g) O. N6 Y, P3 q$ Z粟粉水 1/2 茶匙
7 I( C5 Q; c0 |  b3 {6 l+ X( l  t+ ?公仔箱論壇糖 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a6 r  s& F$ U9 A

* v- A4 I9 i8 L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H, V# I6 w# _5 X4 L2 t5 R
芡汁; W5 O# ?1 ]8 S4 V  I
舊庄特級蠔油 1 茶匙
, C. r8 a2 m7 i$ W$ Z" }公仔箱論壇純正芝麻油 少許
$ k+ S6 S+ y: o" I" v/ [公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙
0 y" c/ d/ R8 L. L/ M# [, t5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?2 g! V. w$ q, C; S( b
胡椒粉 少許
0 o& r8 `2 v8 m5 t: N公仔箱論壇$ S# |2 |+ Q; W  \1 c5 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q' M0 {! C, a  E
程序公仔箱論壇: H1 U$ J# k5 a1 T
莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。
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用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。
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8 M+ _' R% U, [8 q把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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