[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，趁休息時間去了新加坡一趟呢。
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* D5 A' L+ U" W/ T6 G公仔箱論壇『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學，在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格，對自己相信的事很堅定，和馬場樂子是一對歡喜冤家。tvb now,tvbnow,bttvb0 C- N) O; N+ H1 s& K2 k/ S

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樂子：來到新加坡好想尋找一下地道食物，海南雞飯呀、Singapore Sling呀...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j1 ~& q( c3 D/ V" J
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Didi：EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。tvb now,tvbnow,bttvb! J6 M5 {  s! G- [; G2 U

- Z! O2 f' y+ F9 z7 U# X2 r5.39.217.76樂子：不過真的好熱嘛，不如去試試海南雞飯咯，我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦，可以帶我去試試喇。
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1 f. `9 [" Z. k) l5 v3 Q0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi：好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i5 @) y3 i( C# M' e; w
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4 m$ }6 j1 C$ P: t* T$ a8 X4 L, I5.39.217.76樂子：都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........
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6 i  N0 Z$ K' O/ G0 htvb now,tvbnow,bttvb樂子：來啦來啦....試一試先...
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樂子：飯的確幾油而且有點硬，唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通，預期的雞油香又好像有點一般，不如試試新叫的菜吧...
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樂子：同樣另外叫的，同樣不廉宜，雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢，如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....
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" F  g8 u3 g$ ?1 o' u樂子：街邊還有這些雪榚餅車。
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Didi：不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通，但有菜有肉有飯算so far so good。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m7 m* ~% |2 H! U! @2 n2 a

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0 Z/ ], B  L  r$ U- s5 ^% h5 F樂子：都到夜晚啦，去飲杯野咯！
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' @, [8 b( e* n( s8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi：你好似話要試試Singapore Sling，eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。
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樂子：好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造，由GIN，Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成，而我見到有個SLING 125yrs...
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Didi：Raffles Hotel Singapore在1887成立，125年咯，所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外，上面加上Singapore Sling Foam。# H7 M- ^7 Q3 g
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樂子：不如一齊看看bar內外環境吖。2 _; k" E* }/ \7 O; `
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6 |- `! K0 [) L2 }$ [) n. Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i7 w. E7 Z5 v- ^. L1 @
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樂子：先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦，好易入口而充滿熱帶風情，最適合我們這些少女們，內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中，再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜，消暑哦！公仔箱論壇  T' `. I1 j; b  j  F0 j* w$ j

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; i9 H' |7 T  O7 S; O% B# o7 Wtvb now,tvbnow,bttvbDidi：這個高杯就是SLING 125yrs，全杯酒味濃烈，可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳，飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling，而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁，好有層次感啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m5 p- B$ h$ e

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馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分：公仔箱論壇! f! f) X  G/ @. h+ ]5 B

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Didi：Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............
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! k! b& Z0 ]4 _( b公仔箱論壇樂子：我唔食榴槤...............陣味好勁...............
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Didi：你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧，好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。
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! o+ e/ U1 l  o1 e2 k$ H  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi：雖然價錢真的幾EXPENSIVE，不過和其他的很不同，入口先甘苦但即轉厚厚甜味，有點像雪榚般質感，而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。

adammak

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聰仔哥

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