[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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  G3 O3 Z# T( Z『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，趁休息時間去了新加坡一趟呢。
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3 l  Q/ P+ U% R4 z『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學，在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格，對自己相信的事很堅定，和馬場樂子是一對歡喜冤家。) `& g0 a" a. Z% i# v# |- G8 ~+ O# V) I
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樂子：來到新加坡好想尋找一下地道食物，海南雞飯呀、Singapore Sling呀...公仔箱論壇! Z: Q- P$ o; _3 x/ G- G

( }( f4 Q  X! T1 ]! jtvb now,tvbnow,bttvbDidi：EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。公仔箱論壇+ Q# \1 I6 j3 B+ |6 E
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樂子：不過真的好熱嘛，不如去試試海南雞飯咯，我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦，可以帶我去試試喇。
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Didi：好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。
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& L; ]7 ]4 D5 i. _( ~樂子：都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........tvb now,tvbnow,bttvb! O9 M/ x- g& m" m

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樂子：來啦來啦....試一試先...tvb now,tvbnow,bttvb) s- I# n1 j/ f
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1 H* t7 s. j6 \9 L/ btvb now,tvbnow,bttvb樂子：飯的確幾油而且有點硬，唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通，預期的雞油香又好像有點一般，不如試試新叫的菜吧...
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+ y& _4 F6 l7 F( z! ^tvb now,tvbnow,bttvb樂子：同樣另外叫的，同樣不廉宜，雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢，如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....
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/ s% d5 h, A3 A* n" O8 l3 ?0 j樂子：街邊還有這些雪榚餅車。
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Didi：不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通，但有菜有肉有飯算so far so good。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v4 l0 z6 b- h" ]: r

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2 ~( Y. n$ Q# s8 S' @6 r8 Z. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 m- u$ z# T3 H) g2 r# j( [. [' D
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樂子：都到夜晚啦，去飲杯野咯！. z5 ]. E1 h# a2 W0 j

) ~4 `7 W* A: P& I/ G, \% p, VDidi：你好似話要試試Singapore Sling，eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d; h  Y1 U/ V: q

2 L" |! \2 v1 p7 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 ^0 z$ `  }5 R' N! }% e

- L6 {1 m5 p% l! B5.39.217.76樂子：好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造，由GIN，Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成，而我見到有個SLING 125yrs...tvb now,tvbnow,bttvb4 j3 U: S  ?/ ]6 V

% ?& x" J3 x3 o& D+ T% l7 ktvb now,tvbnow,bttvbDidi：Raffles Hotel Singapore在1887成立，125年咯，所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外，上面加上Singapore Sling Foam。
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樂子：不如一齊看看bar內外環境吖。
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6 m1 L& n0 ?: o3 r* |* R公仔箱論壇樂子：先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦，好易入口而充滿熱帶風情，最適合我們這些少女們，內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中，再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜，消暑哦！
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6 e; j: {2 W' u+ p! |, \/ @公仔箱論壇Didi：這個高杯就是SLING 125yrs，全杯酒味濃烈，可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳，飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling，而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁，好有層次感啦。- x' g$ Q" B% F

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$ @8 a. a! L, V( G% L9 Y7 A馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分：9 @! p% q8 J+ O: H% F
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Didi：Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............
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樂子：我唔食榴槤...............陣味好勁...............
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4 x  }0 m" ]$ ~4 h$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi：你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧，好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。5.39.217.76" L: ?$ o" ~$ i3 h* f. `, g4 ]  z3 G
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Didi：雖然價錢真的幾EXPENSIVE，不過和其他的很不同，入口先甘苦但即轉厚厚甜味，有點像雪榚般質感，而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。

adammak

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聰仔哥

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