擁有330年歷史的『男山清酒』，是年產量高居第二名的釀酒廠，每年可生產150萬瓶的大瓶清酒，由於其標榜為並非使用酒精的純米製作，因此不論是選米、蒸米、加入麴等待25天發酵成20﹪酒精濃度、放入酒袋搾成汁…等整個製造清酒過程，使得一瓶男山清酒需時半年才能製作完成。 / p% G. v% K5 B6 Z) Q# Y) E
『男山釀酒資料館』，共分為三層建築物，3樓是以日本傳統釀酒工具的展示場，2樓則是江戶時代的資料室，有一些釀酒秘法的古文書籍與日本最大酒葫蘆等貴重資料，至於1樓的土特產與試飲區，則可免費品嚐到男山出品的各類清酒。但如果是想要品嚐男山清酒連續25年獲得國際金賞獎，每瓶價值￥5093元的【大吟釀】清酒，就沒法免費得先付150元日幣，才能喝上一小杯，【大吟釀】的甘醇順口真可謂是清酒中的極品，一點也不辛辣刺鼻，一杯下肚清爽甘甜，絕對值回票價。 5 b2 X5 `( v \, W8 D6 H/ `
在『男山釀酒資料館』入口處，還有一個極富盛名的『長生不老的長壽水』，這個24小時生生不息的出水口，據說是發源於大雪山萬年積雪的滲流水，聽說喝了之後有延年益壽長生不老的功效，下回到旭川的『男山釀酒資料館』，可別忘了多喝兩口。tvb now,tvbnow,bttvb" j# D" v1 ~. h: C4 w' {
男山釀酒資料館
4 S& ?+ V+ ?0 |+ N( o6 ^地址：北海道旭川市永山2條7丁目
, P2 K7 ^" m2 ]/ N! G公仔箱論壇電話：（0166）47-7080 公仔箱論壇5 ~) p5 _+ p& G6 R8 F
傳真：（0166）48-1980
! y' B5 Q; Y0 J, b/ j公仔箱論壇公仔箱論壇% R0 R$ |% t$ y1 p" t3 ^
門票：免費 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [% {, w2 X' D# \
開放期間：09：00~17：00 5.39.217.76, f: ]6 }' G6 l7 B; r
休館期間：12/31、1/1~3
/ v) d# b8 U' i9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
, c2 m3 B: U# `tvb now,tvbnow,bttvb
+ z4 h. D% G3 D6 V5.39.217.76
" z. w9 R& ], @. b' h% }5.39.217.76 |
發表於 2012-9-5 02:32 PM
| 