呷醋
; L$ x! f0 A2 S- z- [tvb now,tvbnow,bttvb情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕3 w, } d6 n" `3 h/ O! @
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,5.39.217.76, `8 [4 { k: \& V
入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
: d# E. p: M1 @$ V5 w2 ?9 G公仔箱論壇味。
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事後奶5.39.217.76) g( S# J" B, O% c$ Y. H+ V# L
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖公仔箱論壇9 o. K8 o& I1 y7 @# A0 Z O E
喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料tvb now,tvbnow,bttvb2 ]$ q V$ o o% C: ]
有鮮乳酪加鮮搾水果,能為火辣的口唇降溫。公仔箱論壇. M( D* z& I0 h# q" x0 ^
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很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正tvb now,tvbnow,bttvb" d, T J* M8 N9 V
確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。公仔箱論壇. c; y6 U1 S. G' M
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0 r, W( H) ]5 e2 c如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口
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