材料
3 g0 {* G! g2 q/ r" k- A公仔箱論壇枸杞菜、杞子、豬肝、生薑1片、鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb( J' F; X& f! S$ C" [
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! }: \; S% |6 Y) F2 \% E5.39.217.76作法
: z' J+ [0 u5 Z9 c$ X1. 枸杞菜用清水洗乾淨。摘取葉片,枝梗紮成綑狀,備用。 3 g5 r4 \6 Z) ^6 \/ w) L; r# ]2 e
% V' f6 ~8 S6 [5 X5 n2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片,備用。 公仔箱論壇: |7 H$ \+ C6 y- z
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3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水,猛火煲十分鐘左右,去掉枸杞菜枝梗,加入枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鐘左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽調味,即可以飲用。
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9 K1 J+ P9 J) \& _, u& \功效
( k; M, ]: C% f; c9 v) Y5.39.217.76有補虛益精,清熱祛風，養血明目的作用。經常適當用「枸杞豬肝湯」佐膳,可以預防肝腎虧引起的黑眼圈症狀出現。如果視力減退,夜盲,黑眼圈,骨節疼痛不適,都可以用「枸杞豬肝湯」作食療。此湯性質平和,男女老少咸宜。
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發表於 2014-10-30 04:23 AM
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