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人參2錢、蓮子10粒。
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0 F! b7 I. Q8 b) o- `" [3 l! L/ k% \作法
- a8 I2 I, G2 N& i. S( Z1.先把人參洗乾淨並且泡在兩碗份量的水裡面，蓮子亦同，且浸泡一小時。5.39.217.76" Y; Y/ }, [0 ` B! d, K
3 v5 q, T6 e7 L V5.39.217.762.將人參及蓮子放入蒸碗當中，放入水已經燒開的蒸鍋中，用大火蒸約三十分鐘左右。' o B/ U* g& B: N) v% x9 {
8 ~+ S2 ~$ G' \' C. w! y) T3.蒸好之後，用湯匙均勻攪拌，讓蓮子與人參的味道能充份的混合。
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- z% b0 g+ w) A1 ?: Q4.熱食、冷飲皆可。 |
發表於 2014-10-30 04:22 AM
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