[中式食譜] 白木耳滾豬乾湯

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材料        
- d* x# P1 Z  y. v) x2 G公仔箱論壇白木耳、豬肝、生薑1片、紅棗、鹽少許 。% p  B8 N% }: k7 _; d0 a7 t) u6 t$ P
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作法         5.39.217.76' c% D5 H) r+ |4 s
1. 先將白木耳用清水浸透發大,洗乾淨,備用。 5.39.217.76; e! n( \* \5 [  N4 I, Z. A

1 C, B4 {6 P- r& G* `" T8 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 豬乾生薑、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片; 紅棗去核，備用。! @' a0 V8 R, M- k
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3. 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾,然後放入白木耳、生薑和紅棗，繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透即可以加入細鹽調味飲用。 5.39.217.76: ]& z4 i( i5 @8 D. Z  |, C; w

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功效        
6 e, Y- }, c. p# }( U2 g公仔箱論壇有補益血氣，活血祛瘀的作用。中醫認為如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現肝失疏泄，脾運不力，氣滯血瘀的症狀，眼睛周圍會出現黑暈，經常適當用「白木耳滾豬肝湯」佐膳，有助於預防以上的症狀出現。如果婦女氣滯血瘀，月經不調，經期腹痛，黑眼圈，臉上出現黃褐斑，都可以用「白木耳滾豬肝湯」作食療。上湯性質平和，男女老少皆適宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T3 n0 J* I9 ~6 W- q7 \% m