[中式食譜] 雲南津菜卷

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材料5.39.217.76+ Q! o) R# f: U# P) p7 P
莧菜 300 克 [去葉]
% D4 S! f  H: |4 H8 M7 f, ~3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 80 克 [切幼條]
6 b6 c9 p% t6 T, o5.39.217.76甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
$ ?+ I2 O* L. m+ dtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
! ?( t4 O& C7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 1 1/2 碗5.39.217.76# t* w) m- u- ^2 }" O# f" {
鹽 1/2 茶匙5.39.217.76% K5 _, S  V# ^' ^9 L9 r1 M
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]tvb now,tvbnow,bttvb/ h' @9 C1 A% _7 ]" C  w

9 S7 w$ o! b$ T! G1 a+ k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o' b# U7 h; W! _1 ^
調味料
- E6 O, C7 C# z) O; ~, Z" d雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
: v, C* a% f9 `- F& V9 e# p9 ktvb now,tvbnow,bttvb粟粉水 1/2 茶匙
! e6 V- R* d- H公仔箱論壇糖 少許
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) B0 ?% W1 L* Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @6 _4 [6 }  o- Q' e( M* R( b# x
芡汁
) x% n, F5 [+ h8 l$ H2 V! c公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙5.39.217.76  i6 S4 W/ y/ X! H6 n+ _
純正芝麻油 少許
2 u& \" c5 J+ g* A) x4 Y4 q5.39.217.76粟粉 1/2 茶匙
3 ]$ o! n* Y# ]% o# D/ G! r公仔箱論壇糖 1/2 茶匙
+ @  `# Q# k$ W! Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
+ n! N7 b2 ]) o8 Y& v. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 e' K5 {2 a. v  B9 R

4 y: d3 i1 q% @1 J( ?tvb now,tvbnow,bttvb程序
+ N7 h0 |4 ~' D莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \! c5 m3 f6 F# P) {  {% U3 y) w

, X' I8 l1 D0 C3 T  `. Ptvb now,tvbnow,bttvb用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
( I0 h8 P: p3 }9 i# h4 F" |tvb now,tvbnow,bttvb
/ V  {) r, X" f( S5 b# S8 n把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。