[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等/ A3 j: D# A% y3 g. K5 R7 ~
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 0 @5 S2 u- H6 D; c5 [( Y

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' B; ]7 _! w3 R( l蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
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( {* o4 R4 p. e, c% u% x5 w8 ?; Gtvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
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4 M+ C9 ]1 X( }' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B) F$ v% V1 x+ o: e1 V6 u
1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。5.39.217.76' B% V6 H# Z/ a
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
2 a7 u. }9 b2 ~5 x公仔箱論壇3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。