[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
% ^! t7 l8 p0 @# B+ g8 @食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t- Y3 i$ k5 R: B

- D, m3 _( ]1 G& a! \' P& s5.39.217.76材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
4 b3 a9 g$ _* |9 ]公仔箱論壇做 法 : ) ]. Y  l, q! p! b! _$ g
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。tvb now,tvbnow,bttvb, [+ D& F3 _* i7 A  Z. ?% @+ A
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 R# W: O* H) a% H- V5 R) p
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。