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[甜品] 白糖糕

材料
3 `9 ~6 `' g7 T% d! z9 L- ^5 x& {' j8 Etvb now,tvbnow,bttvb粘米粉200克(過篩)
3 K  i* M. v; ]+ T( V; a+ J- M( g# wtvb now,tvbnow,bttvb糖 170克5.39.217.768 B% p2 N3 p* y; ?; F, R
水 410克
7 |( G" c& A$ b" K  I: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉 1茶匙 (用一湯匙的水開勻)
# W& R5 M. ]1 G4 N& e6 E公仔箱論壇發粉 1/2茶匙 2 e4 ]- O1 v& M9 F
tvb now,tvbnow,bttvb0 k" o' j" y: s) q/ h$ K+ z+ z% |
製作
/ C6 k  K. K5 ]' ^9 r% a5.39.217.761.
. q- r* g6 _% ~4 e9 V" E5.39.217.76粘米粉、水、糖拌均。
) P& o4 R7 z& ~$ f7 A$ X, b2. 用小火煮成糊狀,煮時需不停攪拌以免結硬塊,然後用篩子過濾.待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
5 c- b0 z& c1 X5 N( H9 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 置8小時,倒入蒸盤內(先掃油),用大火蒸25分鐘至熟,待涼切塊即可。* ~) Q8 ~/ @% s3 @# C" d
公仔箱論壇8 y3 r) [/ Q# a3 b' r8 M
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ]

thx

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