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[甜品] 白糖糕

材料
3 F5 h) K+ \- K' j2 m% M5 a0 N粘米粉200克(過篩) . J0 A& t8 A4 p9 c1 J" v
糖 170克& W8 @# s. @4 _- R' w7 @" T" `, {
水 410克
, c9 o3 H" i" A8 o8 A" u( u5.39.217.76酵母粉 1茶匙 (用一湯匙的水開勻)
" b# K  z7 M, `2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1/2茶匙 公仔箱論壇/ J# R4 {9 g, Q" e9 `9 u( e# n1 F, G
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製作tvb now,tvbnow,bttvb6 {3 G: }/ Q2 g" n+ v' A$ Z
1.
- U. X) U0 n- q$ s1 C  J粘米粉、水、糖拌均。 * B  S9 ~' @  `& f* n
2. 用小火煮成糊狀,煮時需不停攪拌以免結硬塊,然後用篩子過濾.待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
. ], y# _/ z8 s' I! c$ N2 X5.39.217.763. 置8小時,倒入蒸盤內(先掃油),用大火蒸25分鐘至熟,待涼切塊即可。5.39.217.766 Y1 |. K0 n5 w  r
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ]

thx

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