材料tvb now,tvbnow,bttvb4 c: H# X' m- `; R; F
粘米粉200克（過篩）
2 x4 S; Z8 ^3 G/ R# itvb now,tvbnow,bttvb糖 170克9 c( s: h! N; W0 E
水 410克
7 d9 ]1 E. W3 h/ `+ [tvb now,tvbnow,bttvb酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）公仔箱論壇. z- d( i: ^' J& _) |. l* a; a. x
發粉 1/2茶匙 5.39.217.76* a, ]3 ~9 s$ Z3 N! T B) C I, U
I# l; G0 z5 e$ _+ s& n( _製作
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粘米粉、水、糖拌均。
( v i! U5 C B2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
3 N; ?3 R5 r% m3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。
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9 n% G5 E& E- A% V& Y公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-27 01:27 AM
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