材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N7 D P1 i8 {* `2 B) n) w: w
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙6 ?5 l) y& i9 I1 A; E
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙+ E* ^; P% V6 O/ M
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb. g5 J4 u/ n) n9 G
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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# C7 _: l2 N9 l公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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7 h4 h* `/ E5 F) J2 a2 U公仔箱論壇伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y3 i9 G0 X# [
- }% h' |- U* \! z8 r. L+ [0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
: F" E6 ?5 C; t, ]* O7 d7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法+ g+ F3 o2 Z6 i) n- i7 X- l
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，2 r( h8 b- M' x+ d
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
' E# E. P2 ?% }8 `5.39.217.762. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
: r# Z* Q5 w- \7 l4 F- t- `" N公仔箱論壇3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及2 ]* s2 K2 L( @2 W
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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