材料
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙5.39.217.761 F* P* G* v3 `: e. z% i
9 g" {$ h9 I5 C) N8 u公仔箱論壇調味料 3 _) Q5 j' T4 o2 [: {1 q7 V
3 A: q: p% S" H; Q. @, O+ N水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
+ K$ y( Z3 @' }3 |# }. E5.39.217.76
4 \: _; W) \8 G( H) T' X舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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' h( \5 X/ H2 R: i伴吃用料 7 k( A7 b8 V" R" T; {( W
+ L }2 A6 e1 g7 y! z8 v5 ttvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
0 n& z# i$ L1 v& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _# R; Z! n& |+ p6 P( N' s+ R0 O
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X! H, ?3 y# a: c4 b7 @
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，公仔箱論壇, a8 H# k0 R& b' q& ]0 b0 k
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
" `6 Z! F0 K( i p qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
) i2 d8 _7 h# x+ J4 s N公仔箱論壇3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
8 X5 b4 h6 K. y! |1 a3 s8 ]- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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