材料
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {7 R7 `2 v: T, o5 O! K' v
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙/ R3 [) Q; v% m* A# e. s
) U1 X, R* m& H7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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; `6 ^: e7 ^: K7 y i/ K; [" t5.39.217.76水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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B8 y6 S# G1 `舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }3 O4 Y! _: i' d: i/ z
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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做法3 V/ `. {; I. _$ R7 o% H. p3 @7 x
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb+ F- P9 u# i5 Z
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
3 f/ W8 W- q7 Z/ m# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。5.39.217.76* |. e- {( d; C4 h
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及tvb now,tvbnow,bttvb6 C1 _+ a2 H* ?- G
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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