材料
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9 [2 X0 M9 J. O. n& i8 A免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; k& A! ]; B. U5 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b# i: L% R* N9 J* R( [2 K& {
濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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3 k- g, p8 _8 ~( Z* x公仔箱論壇調味料
( y7 R& t. a' N, f; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! A5 y. v! y( f
水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙公仔箱論壇* K4 C* B3 x6 N0 t# t; V
5.39.217.76# V2 L: b, A" b8 l% P" M8 ~" j4 u
舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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伴吃用料 2 ^9 ^( w8 r, g7 j B
/ u# g. t9 d' a3 a. U9 t. |' Q: e公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙% j$ A: k% _7 {1 _
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/ T7 N* E' o0 `做法
' n/ n K& `; V/ p2 |. S E1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M) G6 E& r0 H
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。; e/ Y( B- K- d- ?
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
+ S' a4 c" [5 ^1 B5.39.217.763. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及- ]. c! S( Q: d8 c
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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