材料：
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黃金粟米湯１罐
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免治豬肉碎２５０克tvb now,tvbnow,bttvb9 f2 e1 g. H8 X' w3 C
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9 w% W3 t* R O; d羅勒碎．．．．適量
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清水４００毫升& P0 v5 |. `* w V1 `- @
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8 q4 d0 v, e& g" G公仔箱論壇１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。5 l7 | l3 ^0 [4 j
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& {% b% c( [, C+ C, a& z" W+ y8 y2 C公仔箱論壇３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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& ?, N" O; s; y8 b7 j/ A公仔箱論壇（小貼士）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }9 W5 Z9 A; R
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- x- y' b5 e$ q5 K3 _1 ]- K, e+ ztvb now,tvbnow,bttvb羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。6 \$ B) G- D* c/ w
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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