材料：
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黃金粟米湯１罐4 E: a- H+ p% o6 p ?+ m4 D
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; ^1 a% S8 x( u: g& u/ k免治豬肉碎２５０克
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栗米１００克
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- d6 g& p1 N2 I `1 C公仔箱論壇羅勒碎．．．．適量
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清水４００毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i/ p" w# v% H$ Q( u- P: P
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f* i% y# W( _9 S4 H6 o" h
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。4 } S; Q# V* D/ J7 y& z
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。公仔箱論壇) L/ D8 ~7 h$ ]3 F6 o% m2 k
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( N( `5 i4 W- c- _/ J（小貼士）：
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- _4 Y: c, P! A+ ?6 C羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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