紐約芝士蛋糕芝士, t6 e; q, @5 {. t! g# R) [% w
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紐約芝士蛋糕
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. L7 R2 C. u6 R* H; a/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個） " g' [! @! d! M1 X h
Oreo(除餡) /消化餅 75克
0 @) M. Y0 p% d7 s( P& J% ?# s. I, utvb now,tvbnow,bttvb牛油(溶化) 35克
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材料︰
( E* U, |% i4 _ o" W5.39.217.76忌廉芝士 350 克
( D+ C2 |; E# X, I# _& G糖 80 克
% F' k5 |, V" i) N1 I酸忌廉 80 克 公仔箱論壇/ O/ v5 t* P- |: h
蛋 2 個
' }! }$ t, N( M ^5 K+ v2 Y8 r# stvb now,tvbnow,bttvb雲喱拿香油 2.5克
' @ s$ T3 L/ f7 J7 Y! q) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* b! x# C, f' b
製法: 公仔箱論壇2 e5 ]% T7 `4 C: D% k9 p: c
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。
0 T2 Y2 i+ y0 m4 P: `! ?4 i* y2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。
! n0 X8 [8 V4 N- K3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。4 c7 c% Q0 D9 u! U. m% D2 k/ r
4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用 |
發表於 2013-2-18 03:33 AM
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