材料：9 e8 r4 r. a8 V/ S1 v9 H
水：1杯
: X3 Q: i% m' g7 p7 O4 }公仔箱論壇茄汁：1杯3 @7 [( K Q+ o, i* R0 w
喼汁：1/4杯
6 j% [8 O) r6 w# c% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油：1/4杯公仔箱論壇6 H7 N1 E/ R" R0 W: K, }
芥茉：2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a1 T; B' g/ h1 s5 L! f/ Q
蜜糖：2茶匙公仔箱論壇" ?+ T* l Z7 W3 p- `, o2 |
蒜粉：2茶匙- }6 {, T/ I) j% {6 i% E7 E5 ?
洋葱粉：1茶匙
( L4 d6 i4 _( o* D" ?5.39.217.76紅椒粉：1茶匙
# A5 F* l6 u8 S: S辣椒粉：2湯匙
( M+ D% F# B6 z6 m( O鹽、胡椒粉、紅糖：少許
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, E7 P) Q. r# \5 A( XStep by Steptvb now,tvbnow,bttvb, r" w) \& U8 o) ^! x% n4 q
1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。
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! I5 ]9 l7 P. q; g% Q6 z8 k2 G5 w5.39.217.762. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。公仔箱論壇/ {- a& Z* [& P" j* b4 G
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3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。% y* r4 e; x, p! S
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Checklist
: n( Y/ Q0 q" v8 D |0 p, ~; Xtvb now,tvbnow,bttvb1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。
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2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。
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3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。
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' h0 P6 G0 w: w3 e f5 y/ \9 d! _5.39.217.764. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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