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[西式食譜] 美式傳統燒烤醬

材料:
; U, K/ e: f' `2 I0 P1 ^水:1杯
! t4 w" y3 A% G) A- a' ^- s8 L茄汁:1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l5 G" V- K6 M( B4 ]
喼汁:1/4杯
2 z( l: |4 ^2 |. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油:1/4杯6 L  ]! F6 e& \. X$ ]: p: Z# z
芥茉:2茶匙公仔箱論壇. C9 B) ?1 J5 P/ Y& d
蜜糖:2茶匙8 Q3 \- A  r- ?5 b/ T+ }2 a
蒜粉:2茶匙
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9 Z5 V( ~/ t7 H3 V# T公仔箱論壇紅椒粉:1茶匙5.39.217.76  A" {6 D+ F/ S- J8 G& d
辣椒粉:2湯匙% T- W- p- `. A2 {3 f, S! x. x
鹽、胡椒粉、紅糖:少許公仔箱論壇) u' b0 h1 S8 s5 j' @! @' Q- N
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Step by Step: a8 W) L' I- W: y
1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中,在小火慢慢攪拌。
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2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
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  T7 J$ R  R3 A9 U2 R) Q5 [) r7 t) _5.39.217.763. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G& U1 j+ m, \# T& h5 y

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1. Liquid Smoke在各大型超市有售,味道濃烈,加入少許即可。3 ^; o9 _% Y) I- i! v
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2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替,潤滑效果雖不及橄欖油,但更健康。
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! G+ S! b, n/ I0 E公仔箱論壇3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替,口感更豐富。
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% y# s5 z; M! W  r5 i& f4. 在製作Voodoo醬時,若沒有現成Buffalo Sauce,可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。
美式烧烤,sauce是关键
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