材料：
& P/ ^( n& W9 H" L/ h9 Y1 U( q水：1杯
* g9 H$ {) V7 u0 Q# `2 m6 atvb now,tvbnow,bttvb茄汁：1杯
6 @1 A; y5 N; Q8 {: O喼汁：1/4杯公仔箱論壇$ t# y/ |, J" S& {, U
牛油：1/4杯
# {: h! @# j/ U芥茉：2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% P1 Y+ n' D& S) M' o+ s" H
蜜糖：2茶匙
( R" z/ ^ e6 n, f2 K# y- Atvb now,tvbnow,bttvb蒜粉：2茶匙
5 x1 R1 @; E, z* [$ p" Y洋葱粉：1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ [% h3 b( h1 d8 e3 L' T
紅椒粉：1茶匙
+ z0 {4 ?' I9 o9 K+ `7 L. l1 _辣椒粉：2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r$ M/ d- x2 H% ]6 L# a6 T+ K# V
鹽、胡椒粉、紅糖：少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a }0 h2 b4 D4 p
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1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb+ l ^9 G( o1 b% A" Q# m: D U
7 K9 i6 M! n; }2 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。tvb now,tvbnow,bttvb8 |' ^) h5 z/ U5 N6 o
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3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。3 a! M Z9 i, z" s" ]
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Checklist公仔箱論壇+ K& c8 w( z, T& v
1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。. {1 _* I. Z. P4 t
. @( q+ o3 {! o2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。tvb now,tvbnow,bttvb! E, F1 E) g+ a7 _( j! Q
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3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。
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5 c0 H9 b7 D |; C8 f7 \4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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