別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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三種芝士覆蓋, F4 ^9 W. M P( @! @7 `- F# R
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。# j! o: o8 ]0 ^
; C+ y. b b5 k" c公仔箱論壇如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。1 I( ?& E0 Z: v1 h
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。& F! q$ Y1 W9 A; ?- z
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鬆化脆爆炸雞翼
. T3 ?9 U9 d) G# g& Wtvb now,tvbnow,bttvb炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。5.39.217.76* M1 V0 e+ r+ `' ?: i- w' W
# i8 ?1 }8 s: D; X! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。5.39.217.763 H9 e' ^' q' N' i* y$ A, l' h
7 S$ o, A7 ~) D( Z! Vtvb now,tvbnow,bttvbThe Works $38" J" I, k% V: b
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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6 o, b4 t6 _' Y三重芝士熱狗 $36tvb now,tvbnow,bttvb. x) t9 z, N/ @
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。5.39.217.764 S6 N9 j- V9 j. m$ |6 a
& K/ L& X* @; T& P5 g公仔箱論壇和風熱狗 $36
" h* f2 y) p+ F I9 z- P( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。6 r: E% w8 C1 l) q* ~
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Chili Cheese Dog $36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W: Q, k. x9 r
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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, Z* X+ M2 L6 P0 Htvb now,tvbnow,bttvb惹味炸雞翼 $38* T$ K: f; }1 O B9 B
微辣Juicy，皮脆肉滑。6 a5 G/ l' q5 r
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。5.39.217.76" R$ \9 H' r, S% p( u6 T, g
田園沙律 $22
* K' Y) p1 O9 l& F新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
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# M; @5 q) n r2 v0 LPoutine$38
/ b" _/ R; [/ {( s% E( k5.39.217.76稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
9 o+ o3 M. @% }9 Y- G( E! c公仔箱論壇5.39.217.76$ j+ _3 [2 D6 g- S" x* V3 c+ g
Italian Job $38! C' T6 |; h, u4 x( ]
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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1 E( J# m4 v* p5 W" U4 e/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱撒沙律 $22% r% q' a4 i- w2 s/ \+ [
可嘗到煙肉鹹香。
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原味連皮薯條 $25起
0 I( ~' y# ?- b* }9 {% r/ ctvb now,tvbnow,bttvb炸足三次，做到外脆內軟效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W* A- z2 {4 G; p ~: r
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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