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[美食介紹] 蛋黃肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M! X# K3 h6 B) e: M

' y" f4 X' J# M5 G* a, {絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
1 J6 Y0 e8 R9 B$ r: [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {. Z6 C* b6 ]+ f( A! D, j$ n9 A
調味料
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8 _  D8 A; n% d$ ^2 `! r% ]甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B+ X" b( ?3 T$ @; E6 V
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作法5.39.217.76: ~5 w$ e) v# h) l

, M" J" `8 f8 L+ I% ^! otvb now,tvbnow,bttvb1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性,蛋黃1個切為3份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e/ Y# y6 R# T, x. z7 k
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2.將肉餡分成12個小球狀,排入深盤,每個肉球壓上一塊蛋黃。- @/ Q" C) G0 L& K* Y

& A4 b4 Z- O. a3 Z* L3.在盤中加上熱開水,移入電鍋加1杯水蒸熟,取出撒上蔥花即可。
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