火 鍋 背 後 之 甲 型 肝 炎
3 t# @/ ~" z. y% _tvb now,tvbnow,bttvb; r/ G' x2 \ K/ L" l
火 鍋 食 譜 裏 ， 離 不 開 海 鮮 食 物 ， 例 如 蠔 、 蜆 、 青 口 、 帶 子 等 。 這 些 貝 類 海 產 ， 是 以吞 吐 和 過 濾 的 方 式 來 吸 取 水 中 養 料 。 倘 若 水 域 一 帶 受 到 甲 型 肝 炎 病 毒 污 染 ， 它 們 便會 把 這 些 病 毒 也 一 併 收 集 過 濾 濃 縮 ， 如 我 們 處 理 貝 類 海 產 不 當 ， 進 食 後 便 會 感 染 甲型 肝 炎 。
# O( o& n! N; V0 Q# b/ w2 f1 w! W# i% W5 L" P6 c
預 防 方 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K- I% A, q# R
" `4 J6 E2 t8 G% m' r最 好 將 海 鮮 買 回 家 中 ， 自 行 處 理 ， 確 保 缳 生 質 素 。
. J( y2 _2 Q* ?7 }# |; h- ^) N7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s1 A% f5 V r: A5.39.217.76切 勿 光 顧 無 牌 及 對 缳 生 標 準 有 懷 疑 的 海 鮮 檔 。 5.39.217.76* }; _2 t3 [" L% K' e! f
" x0 a; _0 D( X% g% \
選 購 新 鮮 的 海 鮮 ， 要 外 殼 完 整 ， 色 澤 鮮 明 ， 沒 有 異 味 。
, E9 m' K2 n$ u/ u# @: Z: ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ k. l% i) u' T2 a# `- u9 T/ Htvb now,tvbnow,bttvb煮 食 前 ， 應 用 清 水 將 貝 殼 類 海 產 的 外 殼 洗 擦 乾 淨 ， 並 浸 養 於 清 水 一 段 時 間 ， 待 它 們 自 行 清 濾 體 內 的 污 物 。 tvb now,tvbnow,bttvb" U( q3 o/ o4 M4 Z7 Q& S5 N
tvb now,tvbnow,bttvb# n; g0 k2 T5 L9 b
貝 殼 類 海 產 的 外 殼 應 除 去 ， 然 後 放 在 滾 湯 內 一 段 較 長 時 間 ， 確 保 熱 力 滲 透 至 中 心 部 份 ， 以 便 徹 底 煮 熱 ， 方 可 食 用 。
# r) n9 _/ z- O3 V# @+ Z- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 u9 D' v* r4 m6 G. o+ L" ~6 N
切 忌 進 食 未 熟 透 的 海 產 。 ) a# B, D: m0 i1 N& _0 Q
) ~% |, o3 k1 [: T4 _9 D- E
吃 火 鍋 要 注 意 的 其 他 缳 生 事 項
2 p" K5 w$ ?/ t! ~* Z; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 J3 ^& a& W; B* E
切 勿 用 生 蛋 伴 Å 吃 ， 因 為 只 有 高 溫 才 可 殺 死 受 污 染 雞 蛋 中 的 沙 門 氏 菌 。
9 N0 V! ?+ F! C0 {0 j2 ^! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y% D7 {& L) B7 F% gtvb now,tvbnow,bttvb避 免 加 上 未 經 煮 熟 過 之 生 蔥 。
4 P8 V; r/ t- Q, L8 Y* i2 z: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @% N2 o& a$ v5 w- n4 A5 F" G) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬 菜 應 清 洗 乾 淨 ， 最 好 將 菜 放 在 清 水 中 浸 一 段 時 間 ； 若 蔬 菜 曾 受 農 藥 污 染 ， 這 樣 可 使 農 藥 排 出 ， 減 少 因 吃 蔬 菜 而 引 致 農 藥 中 毒 的 機 會 。
7 [5 k* M, h; o8 s" ^/ i9 g Qtvb now,tvbnow,bttvb
) G. @7 \ f& S$ @& Y! Y* q5.39.217.76切 勿 用 同 一 雙 筷 子 夾 生 肉 和 熟 肉 ， 以 免 交 叉 污 染 。 6 c9 m! W, A( Q6 J. w b) c
& N/ X. ~( L' L
已 清 洗 乾 淨 ， 待 火 鍋 時 食 用 的 食 物 ， 應 存 於 攝 氏 四 度 以 下 的 雪 柜 內 。 煮 熟 的 食 物 ， 應 趁 熱 吃 。
4 J3 u4 _8 i: c* E, g0 w+ s% S' S! z- V公仔箱論壇
8 ~, O% w1 T; p& N( E( q! k2 Q$ {: N肉 類 宜 切 至 很 薄 及 應 放 滾 湯 內 一 段 時 間 ， 以 便 較 易 徹 底 煮 熟 。 5.39.217.76! w" p# F* l3 V. f8 { G
公仔箱論壇* ^* _4 X$ V6 I2 w% w
火 鍋 要 吃 得 均 衡
8 X# D) j- z8 c& a$ N. |5.39.217.76
* d4 R( w; [ I' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別 忘 記 吃 五 穀 類 ， 如 ︰ 上 海 麵 、 烏 冬 、 米 粉 、 麵 等 。 公仔箱論壇4 x w& C9 X( O. ^! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K2 n, K- `% g; F- H' U
應 多 吃 蔬 菜 。 公仔箱論壇* Z( C7 R9 `$ \9 L/ i: p8 |
: u0 V# ]0 g# K& v/ G3 [- C6 n% |公仔箱論壇海 產 類 和 肉 類 食 物 不 宜 暴 吃 ， 應 選 吃 瘦 肉 及 適 可 而 止 。
* a" W2 o7 K( P I: x# @) Z* w% `
% p! {1 z. z, ?" T1 _. itvb now,tvbnow,bttvb避 免 用 太 多 調 味 醬 油 拌 Å 吃 。 |
發表於 2007-12-7 05:58 AM
| 
