[西式食譜] 澳門 Minchi

nt1972

材料5.39.217.76- j, w6 N- B2 ^0 ^
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許5.39.217.76( R0 Q0 ~, M: [

  \$ f! `0 S9 z6 ftvb now,tvbnow,bttvb醃料
5 n, x- G/ e4 |; a' p0 Q+ w" i蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許' _. J2 u* S0 S! m
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調味
- H' P8 V% z" A5.39.217.76老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j( c1 |' `5 ?

: r/ v0 i% J& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G/ P3 V2 Y5 k: C! U2 ^1 T
做法
4 I! S/ o' Q/ P0 T+ v8 Z2 }. o1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
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2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
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# i; d) i0 T% P6 O( ~2 s3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
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vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,
" K* _2 y. G# W) M" N: ?用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e& c  l$ y. B0 R( e
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,tvb now,tvbnow,bttvb8 H& ?3 P" Q$ o' }8 K3 B, |5 o
       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
9 f% Z$ Q0 p- ^* s- [' E# qtvb now,tvbnow,bttvb      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

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