[西式食譜] 澳門 Minchi

nt1972

材料5.39.217.76- O7 Q4 J, d% m, R4 I' X9 n
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許2 N9 o1 X  Y& V3 ~+ R

& B+ p: X  A" }8 s3 P; [公仔箱論壇醃料公仔箱論壇! S  y, p* \$ Z! G+ ^2 K
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許: P& O: @# l, N: `/ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \$ B! Q; Q4 I0 n8 t) [6 ]
調味公仔箱論壇$ m. \) j3 F& n$ A# K* {1 z  x
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
; S; p5 |4 ~# y% [2 G5 l" f0 V% {# P' y; S  ~) B

0 F3 G, I* s& p% S做法5.39.217.76/ q3 u# G$ v* q
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
" B! y& e% u$ s. S& `tvb now,tvbnow,bttvb( [; {0 Q( _7 f9 N" s& F0 k
2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
; p7 S$ ?( e  t6 T8 N% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w1 N1 ^" _* D# h/ K0 }
3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。; M( b% z3 Z6 d2 w

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,( P4 y0 b9 }5 S+ H/ Q8 u( L, {
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,公仔箱論壇" W* S! k' [& Y0 y* o  h
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
  |  v8 K  [$ u       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
7 C" D* ^9 Z* c; r! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.