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原料:雞全翅五個
3 x5 X: j9 z& v1 }* {配料:鹽、生抽、少許糖、多味香粉、料酒、姜
3 e# ?& I, e& A7 u4 X做法:
: w3 L4 ]0 S1 X: }( n( ^1 p: h1、雞翅洗淨控水,將所有調料放進去抹勻,放入冰箱腌兩個小時以上(俺是頭晚腌上的)。5.39.217.761 ]- ^1 g7 k% R, ^- T0 e9 D
2、去掉雞翅上的配料,刷蜂蜜,放入烤箱的烤架,下面放烤盤並鋪錫紙,烤箱預熱170度.因為擔心翅尖位較薄,故用錫紙包住.
1 r1 Z+ }5 V* V! c# |; Z5 ~公仔箱論壇3、十分鐘後,再刷一層蜂蜜,並翻烤.前後四十分鐘即可。 |