
; p; m- T2 h/ B( z/ ^原料:雞全翅五個" \$ b a" N$ P6 k: i
配料:鹽、生抽、少許糖、多味香粉、料酒、姜
( d$ s$ l k9 D3 f/ d# C Z做法:
% d/ J/ y) B- k4 w$ {4 R1、雞翅洗淨控水,將所有調料放進去抹勻,放入冰箱腌兩個小時以上(俺是頭晚腌上的)。
) G" J0 O' u# v. ?" h2、去掉雞翅上的配料,刷蜂蜜,放入烤箱的烤架,下面放烤盤並鋪錫紙,烤箱預熱170度.因為擔心翅尖位較薄,故用錫紙包住.
# u7 k2 d2 u* [* u% n7 y3、十分鐘後,再刷一層蜂蜜,並翻烤.前後四十分鐘即可。 |