[中式食譜] 欖角蒸排骨

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]+ f0 T# X+ T
腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙+ R9 }4 k% w& j8 l) k5 F5 b

' I9 R8 z$ d! u7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# x4 q: e( w3 Q  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙# O) `8 L/ c% D  }# j2 B2 q
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6 y4 v: g7 m7 L4 V& W4 Z8 G7 ~做法
& O8 F7 h8 @* T# u5.39.217.761.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。: c/ p$ r, t( L6 ]4 j' }( ^
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2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。" v, I5 R8 f( I& f# B2 e. U. q
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3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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