[中式食譜] 欖角蒸排骨

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材料, d; |3 H9 y) K& l9 i3 Z' E
腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙
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調味料
  b- Q- R/ ]. Q4 |8 {: J0 G" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙公仔箱論壇) D1 `6 X/ V1 D
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n% y9 {) s. y; n* x
做法
7 ]$ H+ {  I- _/ l% x) @2 ^公仔箱論壇1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。5.39.217.76& f- }3 b% B% k" V
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2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。
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& |& h4 p9 Y! S, b7 F3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。公仔箱論壇& x  Q5 D8 `/ B7 `* x
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