小暑節氣養生法
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" X6 W0 @- Q8 f$ u) n2 D公仔箱論壇 小暑節氣養生吃什麼？中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火
% A N- z3 e! o$ s7 ]今年國曆7月7日為24節氣當中的小暑，《月令七十二候集解》曰：「暑，熱也。就熱之中，分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。」指出一年中最熱的時期已經到來，但還沒到最熱的程度。暑，表示炎熱的意思，小暑還不是一年當中最熱的期間，所以稱為小暑。小暑時節，代表梅雨季節即將結束，進入盛夏時節，氣候開始炎熱起來。人們因為天氣炎熱而開始食慾降低，胃口不佳，所以此時節最重要的就是要吃些清熱除濕、健脾開胃的食品和藥膳來顧護我們的脾胃。) r% D; s% B( `" Q7 e
《黃字內經》：「胃者，水穀之海，六腑之大源也。」胃在中醫叫做水穀之海，他是生成營養物質供給五臟六腑活動的泉源。
* n, R0 ]- J" |公仔箱論壇小暑養生，中醫推３大藥膳、食療方一次看小暑時節天氣炎熱，容易降低食慾，食慾降低造成飲食量減少也會使我們的氣血生化之源匱乏，沒有進食就會影響人體營養物質的生成，那麼小暑該如何養身呢？公仔箱論壇8 @ y9 r% o5 ^" p0 q9 ]/ ^
 圖／百合蓮子銀耳湯材料有，百合、蓮子、銀耳、紅棗、冰糖適量。3 M; }) k5 e5 e- p4 n& W, \0 g
7 j9 r0 G) W2 J# K公仔箱論壇材料：百合200公克、蓮子100公克、銀耳50公克、紅棗20公克、冰糖適量。
8 G% _8 ~% D$ K+ x作法：
! y3 k3 b. W; `# P. Y& ?5.39.217.761.將百合挑選乾淨放入鍋內，並倒入1000c.c.的清水。
6 A7 T4 D/ p# p( q% B A5.39.217.762.將白木耳（免泡水）、去蒂頭，沖洗去除雜質後，手撕成適當大小。
4 H( I- |2 M. }" T+ E" e6 [5.39.217.763.將蓮子、紅棗洗淨一併放入鍋中，熬煮至水滾。
E6 d3 f/ f. [" Y) H6 a公仔箱論壇4.水滾之後，加入新鮮白木耳，轉小火燉煮30分鐘。5 a$ S$ H. u; [8 Z0 {8 P/ V
5.最後依照個人喜好加入適量冰糖即可。
$ ]5 C- P* t% ?) \; y功效：百合性味甘，微寒，能夠養陰潤肺止咳，清心安神；蓮子清心安神，健脾補胃，止瀉固精，滋補元氣；銀耳主要的藥理有效成分是多醣，能夠增強人體防護功能，起到扶正固本作用；紅棗補中益氣、滋補、潤心肺且顧護脾胃。炎熱的小暑來碗百合蓮子銀耳湯不只可以消暑開胃，還可以清心安神有助於睡眠。
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材料：綠豆50公克、赤小豆30公克、黑豆30公克、適量冰糖。
" a: ^ q$ u3 d/ D1 T; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：將三種豆類洗淨放入鍋中，並加入1000cc的水煮至滾，再用小火悶煮30分鐘，最後加入適量冰糖即可。
& J. i# J6 o- V/ M5.39.217.76功效：綠豆具有清熱解毒、消水腫、還有降血糖、降血脂的功效，夏天食用有助於消暑；赤小豆利水除濕，消腫解毒；黑豆利水消腫、滋補肝腎，《本草綱目》記載「令人長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補虛能食。」黑豆不但清暑消水腫，還可補肝腎，對眼睛視力也有幫助。/ w2 Q' R% ?& f% B1 J+ D
 圖／夏日退火鳳梨苦瓜雞湯，材料有苦瓜、雞腿肉、鳳梨、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。
$ F) n; u/ ?- }tvb now,tvbnow,bttvb材料：苦瓜2條、雞腿肉100公克、鳳梨罐頭一罐、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。
% R' x$ c9 z a4 s `, K1 A$ w9 q) J公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z) }' N) f7 I9 } T, J
1.苦瓜清洗後去籽切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 Q" u; V3 r9 e4 q6 e% H
2.雞腿肉洗淨，加入米酒汆燙去血水後撈起。
6 r' S+ k$ {! t) v3.乾香菇以溫水泡軟備用。
! h( ]9 {) k1 B" l& V$ [tvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中依序放入雞腿肉、鳳梨片、苦瓜塊、薑片。
4 w; t+ q- W& w& f, Q, l2 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.煮滾後加入泡好的乾香菇。
Q; A6 ?+ G% A1 Z' N6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.小火悶煮30分鐘即可。
' R5 q' f; N. q: H# |$ `% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：苦瓜性味苦、寒，具有清熱祛濕、利尿解毒、涼血止癢的功效；鳳梨性甘、微酸，《本草綱目》記載：「鳳梨，補脾胃，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土，壯精神，益血，利頭目，開心益志。」小暑時食用鳳梨和苦瓜可清熱去濕又開胃。此外，鳳梨中還含有「鳳梨酵素」，可以幫助消化，還可緩解腸胃道不適。
6 O: @, ?8 w- r7 g4 u5.39.217.76小暑運動避免強度過強，巧做瑜伽安定心神小暑因天氣炎熱，適合從事強度不要過強的運動，例如游泳、瑜伽等。游泳不只可以消暑，讓身體可以較涼爽，還可以增強心肺功能。8 a$ J9 s6 B0 a9 ^/ q
對於平時心肺功能較差，爬樓梯小跑步就容易喘的人，可以適當的游泳來增強心肺功能。小暑時因天氣炎熱容易讓人煩躁不安，修煉瑜伽可安定心神，使人的心境保持平和，幫助消除煩躁感。5.39.217.76& C6 v( H0 J" d5 b9 ^
吃太飽、消化不良？按壓「內關穴」緩解腹脹內關穴屬於心包經，位於前臂掌側，腕橫紋上三指處，可以握拳讓兩根筋浮起，內關穴就在兩筋中間。內關穴主要功效為疏肝和胃，寧心安神，可用來治療食慾不振、腹脹疼痛、噁心嘔吐等腸胃道不適症狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 y* B( `' w( K' v" B$ |
中醫認為，「胃絡通於心」，所以腸胃不適的症狀可以取心包經的穴位來治療。
9 h& }& C" V: F9 F* y9 y1 F覺得吃太飽消化不良時，可以按壓內關穴左、右手各20分鐘，可以幫助緩解緩解胃脹不適。晚上腹脹難入睡時，也可先按壓內關穴來幫助緩解情緒，寧心安神促進睡眠。5 q G; Y0 ~, K5 ~, _6 a$ v+ J
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發表於 2023-7-8 12:53 AM
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