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材料5.39.217.76- N3 B/ ^9 N% D! D
雞蛋.....2顆公仔箱論壇( t j0 P5 F7 L
小蕃茄.....適量5.39.217.76% ^+ L, d0 P- g2 v7 i' E4 O
檸檬片.....1/2顆
+ L' v2 c$ ?! m2 \豬大排.....500公克
. t3 W6 q& K8 o5 ?$ I公仔箱論壇粗麵粉.....300公克公仔箱論壇) b; N* m n/ S; d) i( |) f$ j0 c
tvb now,tvbnow,bttvb0 |8 V% I; c0 o |' {
' n5 r5 O, A8 R0 }& p J0 e調味料
" r3 z9 X' v" F2 U/ i魚露.....2小匙
9 Q; ]- |6 U- A% ^8 n公仔箱論壇細砂糖.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z2 K5 z. W. d! v* [" p) a
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F s, P, G4 E/ ?: v
泰式酸辣醬.....3小匙
; W8 Z' g4 @. ^7 r20度料理米酒.....2小匙公仔箱論壇/ m$ K5 R" w9 v; q* c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [1 F2 q3 j' S9 b# A2 G
/ n) ~/ _/ O! w5 T' j6 r8 T- _公仔箱論壇作法5.39.217.766 O9 j6 d$ F2 ~. v7 m2 E
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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2. 將蛋打散成蛋液備用。
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4 n+ z( ]& H; s! o( T- C# Y1 i; y: ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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) ?; M# H y7 c, ^4 p# m4 O公仔箱論壇4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。公仔箱論壇# i$ H- f& y8 m8 K
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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