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材料5.39.217.76; w. M+ ]3 b! O. a6 G
洋蔥.....1個
0 @9 r3 B1 E( }& u蒜仁.....30公克
: _- T6 z3 }/ q/ y4 j牛脂肪.....50公克* t6 j: w* F" N
熟牛肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 Z+ A# w8 ]+ f7 z
牛骨高湯.....3000㏄
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) Y1 A& V. f9 `8 ]) x" B% _公仔箱論壇調味料 \/ s: m8 `. C7 W
鹽.....1茶匙公仔箱論壇0 I3 y& l5 A( r
糖.....1/2茶匙4 e+ X6 L9 m- n6 u" C
咖哩粉.....1大匙
# z) m# I6 n4 _* i( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f( ~' A9 s) }, K7 H7 V, b% W! ^
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作法公仔箱論壇 O. s! y, p* M1 w7 o/ g! B( V
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 c( F1 j8 ~1 x4 l' P
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。5.39.217.76! D- P; @4 C$ V. ~9 l1 r
4 t/ H( [0 w. K1 ?. W# I5.39.217.763. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。公仔箱論壇8 G6 ~5 ^( Z& R$ D
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {8 B/ S4 l4 v- H# @) U4 t; c
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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