- y R2 p9 f( z; B9 x$ E5 X! ^5.39.217.76材料
$ @; w/ |. v1 D' d3 D5.39.217.76洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb4 [3 y# w1 e' Y
蒜仁.....30公克5.39.217.76: q; z6 C+ I$ `! A
牛脂肪.....50公克
6 e4 H, h6 O; h公仔箱論壇熟牛肉.....300公克
: [% Z/ w9 E; N3 w7 f牛骨高湯.....3000㏄# i: ^" |' ^3 C0 T( U
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' x- v3 H' w9 K$ k! w8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 X0 H& J5 z5 u1 q
鹽.....1茶匙
% s+ A6 x5 Q) i; E公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
" L7 I! {3 A5 e5 q' V# I8 Y$ M咖哩粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p1 W* f2 X! }! D
5.39.217.76( e4 w/ E' s$ c5 c {! {; s
& c, y+ q) v% j1 Atvb now,tvbnow,bttvb作法
) p, j, u( U4 T, ^& g, j% y1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。6 m2 w% L6 |4 G' n+ B9 `2 H
& b- w/ E) Z& E' }& @- f公仔箱論壇2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。- b# Y1 v4 R7 m% K$ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u3 l Y4 \, T8 C
3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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* h" w7 N* A" V9 V6 I% l) `: h公仔箱論壇4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
Y3 P4 m: }/ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D9 U9 `; a& i6 W
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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