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洋蔥.....1個
' n) `! E2 P9 u' U5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....30公克8 t5 @2 t$ r; g/ M' p- N% g$ p
牛脂肪.....50公克公仔箱論壇+ l% X4 C9 G- R/ P; G8 d1 G# [ Q
熟牛肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v. B3 n" d" w, h/ P. P2 K
牛骨高湯.....3000㏄
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調味料
; ~# R- ~6 A( X. a7 {( t6 t6 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
1 U& n( w+ S3 c G' o( K5.39.217.76糖.....1/2茶匙, e# k2 U. h; z1 k9 |
咖哩粉.....1大匙# p$ t, f. o, w
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作法
0 ?' d- y+ V2 S% h( H- Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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+ n) G. S: S* A' q6 M7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。8 K% B6 q3 u/ b- A4 B
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。5 C) n3 C& {$ a
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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