[西式食譜] 咖哩牛肉湯

nt1972

) {$ u% R) ]8 j0 J* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @/ ^, F# a/ d( t* B
洋蔥.....1個$ A3 [! v9 \3 v
蒜仁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 `. O: Y4 z5 F$ ~/ Y
牛脂肪.....50公克4 N1 c0 Z; r5 j2 D
熟牛肉.....300公克: M' |$ k* n6 o  N
牛骨高湯.....3000㏄5.39.217.76  R# r0 i5 `3 |0 J

6 G# m- P9 E3 D0 D4 D5 ?8 {tvb now,tvbnow,bttvb
- F/ z: p5 V6 o; G) A& ~9 itvb now,tvbnow,bttvb調味料
( k4 o4 k! ~( F  \2 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
" J9 [2 r: _" s7 I" R: }+ [; [/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
) l& Z4 ]3 ]( q1 b5 A6 Y: g( x( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1大匙9 T, j) X7 L: c9 Q/ S3 w1 l. Q4 g

# b% Z" d* A$ f) T5 L; T; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V4 V; j% l! q0 X作法5.39.217.761 i7 }7 G+ @9 Z2 X0 G2 g5 A9 P! p
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
( x% s' Z1 [1 ]( b3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 D& y* T3 a' n4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。5.39.217.76, ^$ n7 [( e8 s, y+ q
8 t( T/ k' _$ l. a0 i" N
3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?) p% t2 z  {# h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w9 B* w; ^7 ?% r. g
4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
' C  w# p3 j/ Z2 l  {! C! x2 \: ^' M' X, _( H. V; i