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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子

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材料
7 i  N$ a# t8 S. j8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {& c5 h: {+ |! Y8 ]
蒜茸.....1茶匙
7 d( s: Z' M# n- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....2湯匙
2 c) `8 v; `: y1 F2 V7 g# m) Q* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙5.39.217.76. W" S" d0 _4 d! o
水.....約40毫升
0 `9 i$ P# ]' S- o. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳碎.....2湯匙5.39.217.763 Y& @1 D, B$ u# b
麵粉.....500毫升
/ q5 v& a8 N' ]% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水.....100毫升5.39.217.76  Z' y0 i7 g& [7 `. H( ~
鎮江香醋.....2茶匙
8 a% d: C, w- G公仔箱論壇辣椒油.....1-2茶匙
* l: k! |. {8 D1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治雞肉.....180克
% S# k  |. k' N- a: b. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿碎.....2湯匙
: f/ \* g; j  P$ w0 L9 b8 R5.39.217.76溫室翡翠苗.....150克 tvb now,tvbnow,bttvb7 G) J' I$ m/ D; w
麵粉(作粉培用).....適量
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調味
+ F: R2 M2 t! E% N5 G6 T生粉.....1湯匙 5.39.217.769 H; k1 D4 |6 t0 U
鹽.....1/2茶匙 ; [# }1 j+ x5 x, u
糖.....1/4茶匙
0 j( Y; @: `4 b: l; H( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 y: |1 g6 J% @' X8 R, v; @
胡椒粉、麻油.....少許
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湯料
/ q8 ]/ `' c. Q5 M% b, b5 y公仔箱論壇水.....750毫升
0 M3 b$ q; J# |0 B! K3 S8 v& _/ d雞粉.....2茶匙   Y0 D) x* j. E  J% j" l: d
鹽.....1/2茶匙
) ~, W) ]3 _. s) e8 X糖.....1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a, R! r: K8 v) G& I
生抽.....1/2湯匙
& R9 z0 L1 \3 L2 S5 {8 i, utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油.....少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]! b) E; q' ~, s$ n8 e9 x- j; i& ]
1. 雞肉加醃料拌勻。
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/ [: l4 J- o, j) I6 I+ n- C5.39.217.762. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# n5 H6 z4 h0 Z0 R( T6 g0 s
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3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。$ m6 M" ^& G2 i% _1 \' i( R: E

/ c: \) o3 A! b) W* T3 [" Q4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。; I6 ~0 `# n* M/ Y
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5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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