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材料
9 x+ Q. ~4 F7 T5 s0 V# _9 i5.39.217.76派皮材料：
8 O x# y A1 M! P9 I9 N7 W' w蛋.....3個tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) w* i; _. j0 a3 x
鹽.....2.5g
2 u% H+ F- X K; C6 \$ I水.....32.5g公仔箱論壇5 @4 b) o" O# h; ]' e& Q5 Y9 Q, T: p( u
奶油.....少許
7 ~( b! A/ @" g/ N5.39.217.76牛奶.....97.5g7 l3 a) _2 a7 I7 d( k
豆子.....適量
5 }' g5 [' t, ^0 F3 S2 m' _8 x: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁.....1/4個
8 I, y3 @( F4 ]9 k8 `8 t8 R柳橙屑.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X v* _$ i' ]+ u' {
中筋麵粉.....160g
) h% s7 h' | r- y6 D7 O; M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ e. J, L& I0 Q
5.39.217.76 j" T& W" Z- v# u, b
餡料：# X# }- j2 u) _3 W5 B3 ^
全蛋..... 4個tvb now,tvbnow,bttvb4 b. l( @6 z5 E+ C, }7 d
白砂糖.....85g
# ]6 \( q8 j7 y2 D6 e5 U. e! P8 W紅砂糖.....80gtvb now,tvbnow,bttvb5 o0 c1 U0 v" M- E
杏桃醬.....少許
2 a. U- v+ J, c/ f! Q2 C i8 n5 w5.39.217.76胡桃仁.....300g6 `# C) Y' c6 R
玉米糖漿.....100g
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6 ]0 d! y' y# X5 o5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s5 k+ ?4 m6 X% q' G/ E& g2 ~, u9 v V
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。tvb now,tvbnow,bttvb. R9 Z g" f' u% f: l: J9 U( t5 ^
" G; i- L- A# @. y5.39.217.764. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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, x5 m1 y8 i/ \5 c5 s' Q9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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