[西式食譜] 雞排漢堡

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- U1 q$ c$ ^# z- W' U% ?  c材料
1 f8 w7 H. g0 T9 J- Q4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb0 O' P) ~/ W# b; d" o
生菜.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K& e4 n7 i" L: ^/ u4 t
奶油.....40g" k( n2 S, F. p% f% z. J  I3 _
鹽..... 適量
/ Q  L4 M# t# L公仔箱論壇麵粉.....適量
0 {* h( d" t& L8 F3 B0 u) k5.39.217.76洋蔥圈.....3圈
! g' J, c" |2 x: p/ Y蕃茄片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb% J+ c+ m- s0 f; ]- _5 h2 ]$ |
芥末醬.....30g5.39.217.76' n" {# t( ?$ h' [
雞腿肉.....1個
% X7 \# n: B& e! ?+ c5.39.217.76塔塔醬.....適量
9 ~8 K3 _) E/ f5.39.217.76黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& z( m" _* d/ \& \
麵包粉.....適量
% E, Z: S% |, J7 o5 ~7 X9 Q: a; w$ ntvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包.....1個公仔箱論壇8 [! m( m! V# c# W
酸黃瓜片.....3片
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7 o* H' t  y# ?公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" ~* t  {4 X2 j/ Y6 K
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後，灑上鹽、黑胡椒，再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉，最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時，撈起瀝乾油脂備用。: K+ X' ]1 r* p) b9 n, O
公仔箱論壇- v' W  H. Y! e- Y1 a& d4 a
2. 將漢堡從中間橫切但不切斷，放入烤箱中烤至上色時，取出，於內側抹上奶油備用。
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2 p" K8 u) }& N% [/ ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間，再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片，最後擠入適量的塔塔醬即可。
+ I5 w- B! a1 p- N2 J, Ytvb now,tvbnow,bttvb  o% g) r/ [$ L' k5 j7 |- R