0 A9 |4 W4 x/ d7 V' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 S+ k, }, A4 R$ Z. {4 E6 J( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....960㏄
d) E+ L( w' L+ n1 c# }' k白飯.....6碗
7 `9 E0 f& C" |1 Y& ?5 r4 a" ?5.39.217.76青蔥.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M( e/ \/ V% z( L# z
薑片.....3片5.39.217.765 @0 J3 j4 S# g8 K" |- K" Z
蒜仁.....10粒
5 w" \$ T! p) E, e, w6 C7 W3 G. c公仔箱論壇香菜.....少許公仔箱論壇% M# i6 {* w$ q' R* T: K2 c$ T
滷筍絲.....少許
3 b% g2 w8 K! s! R& n, o( n公仔箱論壇市售滷包.....1包公仔箱論壇( H1 u! _/ ^, W
五花肉.....600公克
! v: Q7 @5 V# d0 ^, _; X6 utvb now,tvbnow,bttvb醃漬黃蘿蔔片.....少許
# T6 i f# k) d9 b* R g# G+ j8 f6 e5 c! c/ T
" M5 a. b' {4 ]; K# V' o* vtvb now,tvbnow,bttvb調味料
# Z3 w; L, W N2 W# k, x7 { @八角.....2粒
+ A7 S/ i% a' N2 |% `辣椒.....半支tvb now,tvbnow,bttvb4 P8 C, J' B. o5 J( p" @
米酒.....6大匙
% |+ H0 I5 s8 m% W6 N+ f6 \5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....360㏄
5 W9 Y/ x- m# ]8 R* u7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....4大匙
{* v y8 P, q9 G沙拉油.....360㏄. r' c9 o1 d. P4 R4 i0 S" V. V
香菇味精.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s0 Z, }- |3 z6 Y
3 {' N) p! I4 C5 t# V# e- v: _公仔箱論壇
9 S- d6 q. @2 y7 L' m8 x作法
. [' x) x) ^* T: s* Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。+ _5 Q# q; T6 S' R& U ^6 t
公仔箱論壇' C& i: w F; j* n) r
2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
2 {4 i* i4 |' p: C" z# |3 @. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 d) {4 L9 `. K
3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。* i( U0 C2 \0 b7 f- u% n
* \" }! Z5 |1 G0 K. o2 X. [8 P公仔箱論壇4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。5.39.217.76% ?8 Z' a6 w# A2 n$ C( s% A* U' c
. M! z1 h& P* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。# u6 k( u5 V6 c* W
7 B$ A2 G' Z1 ^ A, E& L |
發表於 2016-1-9 04:46 AM
| 