$ C& {) ~# ^. h% l' O材料公仔箱論壇0 ?$ |7 }; u0 l" v5 T b
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t* {3 y% b, s* ^7 m& |
甜豆.....20gtvb now,tvbnow,bttvb& h* d: d8 K) ^. J& ^
蜂蜜.....少許% |) Q% ~/ p1 s
蒜碎.....少許
" C; p$ C. X0 P( h1 V0 @8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒.....少許
* n' B1 `) M5 A7 V l& V# }! e, F公仔箱論壇紅酒.....200ml
) y$ T: h/ q# b3 t2 e乾蔥碎.....少許' U' u1 e( u4 c% @2 U8 ] i
鮮奶油.....少許
8 z8 f( u0 U& ?$ `, Z5.39.217.76蛋黃醬.....少許
( a) H& g6 V. K# _4 |1 K5 W' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波特酒.....200ml
# O( f a/ n8 H9 N1 U# \; W% Wtvb now,tvbnow,bttvb富士蘋果.....2個$ V4 w5 o, B l' P4 u7 ?# D
菲力牛排.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R1 H& H, z% V( G4 }2 ]
牛肉高湯.....20ml
% J/ P8 t- ?, k/ U) o無鹽奶油.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y- B' V& J$ d/ F" s* Z
1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。' W9 i7 }0 T2 ?+ T9 w1 h l! [( p
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2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。6 U' m+ z& [; L; l2 W6 N$ Y: @
2 s- S1 {) `! o- `9 G3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
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4 D# l) t* D0 w% C% E; K: D4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }7 X" L9 p/ E \ M4 ^
蛋黃醬作法： 公仔箱論壇7 M, ^* F# `+ |+ g! K- G5 {
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
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# h% {9 S* M U' [9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬汁作法：
# S2 c' M5 t- \% Q) o* |6 qtvb now,tvbnow,bttvb奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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