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材料
' E7 u1 D$ C% a4 M1 N% W; Q3 F公仔箱論壇鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i/ |: B) t$ t5 D0 |/ T
甜豆.....20g
4 _' Y, C2 U% ?# `7 G' E7 @' d5.39.217.76蜂蜜.....少許
D6 g. ?( D+ h4 A$ W6 x( L( o5.39.217.76蒜碎.....少許
; T. C# y' Q$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒.....少許
) u4 P: X2 c0 M( C! ]. J公仔箱論壇紅酒.....200mltvb now,tvbnow,bttvb, d; }9 B3 Q" U/ y! O3 b, R4 F
乾蔥碎.....少許
" P* k3 ~7 a" S) J$ q3 x- g公仔箱論壇鮮奶油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, ]/ }* `& G. e
蛋黃醬.....少許
. _' d+ x$ ]& Q. P. Ttvb now,tvbnow,bttvb波特酒.....200ml! m6 g; g! `$ F4 O) T2 g( }; a7 r
富士蘋果.....2個5.39.217.769 @# x" k" B5 w) D
菲力牛排.....200g
. V7 P) D, w0 X! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉高湯.....20ml
' ]9 P' [" y2 Y! y% k! P5.39.217.76無鹽奶油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. h2 R) @) }, F1 t* y$ [5 x/ z/ q
5 h* n/ H9 P% ~' |& q- f4 a( v公仔箱論壇5.39.217.76. Y7 g' T9 L& s
作法
8 z# {* G n2 p* P8 F5.39.217.761. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。公仔箱論壇/ b* N3 e! l" T8 x
5.39.217.76$ a F$ w# s7 j. d( x6 _- W2 A' s+ U
2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
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& H b/ y. F g5 j* q, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
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# I7 Q. ]* C. Q/ \: I. ]公仔箱論壇4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。tvb now,tvbnow,bttvb1 D$ N6 a5 q4 E; K( W/ b' s+ I/ _; w% y
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Tips公仔箱論壇: y' F0 s7 d1 p% ]! k
蛋黃醬作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e! {- B5 o3 H. {4 D
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。公仔箱論壇' n, A1 O7 b; R* k) i- n. Z: {
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淋醬汁作法： 4 Y$ V. _2 F$ _" {- g r4 _
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb- a$ H3 o* ~% y* d |
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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