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8 C+ q: y3 z' n) g, A9 m- @( i" _公仔箱論壇『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼，航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島，而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘，也該讓疲憊的雙足好好休息，帶上一本好書或旅行手札，捨去一間間有名或無名的小店，品茗或啜飲一杯咖啡，讓這趟旅行有逗點般的喘息時間，而特搜的四家沖繩好店，將滿足您的味蕾與心靈！ 1 w1 u4 z0 P: C0 w' X1 R( M* E7 G# @
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1. oHacorte 水果派專賣店
, U( M$ ^$ L8 E8 w2 M1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在美軍搬遷至北谷之後，不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」，而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店：oHacorte 港川店，如今已另外開設兩間分店，個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」，然而坐落在此處的創始店，因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢，而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。 公仔箱論壇7 C' `7 R- E# F# [( u
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商家資訊：
$ n8 X* @ y( l; V+ ^5.39.217.76(1) 營業時間：11:30-19:00
: \; ?# k! F- w: _6 ftvb now,tvbnow,bttvb(2) 商家地址：沖繩縣浦添市港川
/ d; ^! J0 `' A4 K; J2 {% J. t& y(3) 店家編號：18
+ O3 K; A8 L: X) i$ d# W1 H(4) 停車位數：3 5.39.217.762 \# l9 d& z' {' ?" t
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公車搭乘： 倘若開車技術不佳，又或者是一個人的旅行，選擇搭乘公車120或110，並在「第二城間站」下車，下車後步行距離約為8分鐘。* Y1 f) ~- U( {3 Y4 R
( [& u6 ^- d" o: G' M9 N2. Cafe ORANGEDECO HOMEMADE
_4 K, S+ F5 l1 H z$ z距離「美榮橋站」5分鐘，一間鄉村風格的烘焙坊，架上擺滿各式歐式餐具，長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉，靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩，反而較為濕潤鬆軟，緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道，這裡沒有喧鬧，只有安逸與輕鬆，老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹，隨著空氣充斥在店中。
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! p4 v' Q: u H# x8 u3 Z. m# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家資訊： 2 V) g D! @6 G# i6 ]% s' l- ]
(1) 營業時間：11:00-19:00(週日公休)公仔箱論壇$ _& o9 K4 O, N6 n
(2) 商家地址：沖繩縣那霸市前島
y+ t3 s4 o4 S' E4 v6 P* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 停車位數：2
6 J" c, T# N! t1 Y4 r1 v$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 U% y" M' D+ S3 M公仔箱論壇3. 生豆屋 o7 z4 @' Q! a8 \2 w2 [2 M
初次來訪沖繩，勢必會參觀世界遺產「首里城」；不過，在前往下一個目的地之前，不如稍作休息、喝杯咖啡，距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭，老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻，架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器，店內播送著些微突兀的老爵士音樂，伴隨著從未間斷的烘豆機聲響，不但可以在此享用也可購買咖啡豆，店內的咖啡豆採用水洗式，一次烘豆量300~ 1公斤，等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。4 C& T7 B$ R3 |2 }/ D4 t
( a3 E2 K# `0 N& J5.39.217.76店家資訊：公仔箱論壇% M/ s* E# B( T6 l0 P
(1) 營業時間：13:00-20:00(週二.三公休)
h; E& z' l, I2 X6 w/ D(2) 商家位置：那霸市首里鳥堀町
0 `$ a7 }) x& Y% J公仔箱論壇(3) 停車位數：3 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a" B0 `4 w- K: I( e
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# G6 M9 O- z' z: }3 gtvb now,tvbnow,bttvb 4. うちなー茶屋 ぶくぶく tvb now,tvbnow,bttvb- S+ v3 t1 ^( R; s7 C& T1 n; o2 g
古樸寫意的老房，隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中，「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而，這裡卻極適合靜心養神，即便沒有冷氣，徐徐的微風也會將酷暑一併帶走，聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲，用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶，米香、茶香、花生香所構成的三重奏，絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。 8 k; Y6 _& j1 Y/ |$ _, w+ _
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店家資訊：(1) 營業時間：10:00-18:00(週日公休)tvb now,tvbnow,bttvb$ M1 n! |6 E! |) V) A
(2) 商家地址：那覇市壺屋5.39.217.76, r" A- [7 H* T4 M7 F, y2 s1 q
(3) 停車位數：0 公仔箱論壇* }7 Y9 y* l( {
* @2 K- K+ |9 L: |! y- g5.39.217.76【同場加映】
' o9 H+ r, J2 P9 d' a公仔箱論壇茶的知識：喝茶也能變博學
, l8 \) N* |' B$ q% h) d/ M/ Ntvb now,tvbnow,bttvb簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品，最早可以追朔到「琉球王朝」，當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料，但也只限於「首里區」附近而已，而後這種飲料傳入官僚、貴族之間；在二次世界大戰前，泡泡茶甚至作為在婚禮上，帶來祝福與幸福的飲料。
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做法白米烘焙至淺褐色後，放入沖繩當地的熱水中水煮，之後將米水放入器皿中，再用竹製的攪拌棒(chazen)，將其打發起泡，將泡沫移置到茉莉花茶上，最後在泡沫上撒上花生碎粒，一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。
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附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料，除了悠久的歷史，還有一個主要原因：烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」，需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡，沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |
發表於 2016-1-12 12:07 PM
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