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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞


0 z) l- c$ Z8 z. @% I材料
. L5 R1 H6 L7 c/ i: M1 f# C春雞.....2隻
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- q* q/ B* s) l- j/ e; @1 j2 ?" V: L# k& F9 e1 y
沙律:公仔箱論壇$ q$ _; p& X: K
提子乾.....1湯匙  
9 }6 I% U0 R5 [; h, F7 l橙(切件).....1隻
: |9 ?0 u5 [" V' a杏脯乾(切粒).....4片
$ V: T- r0 F( G0 A/ z$ F" ]初搾橄欖油.....50毫升 公仔箱論壇- {. G: l1 u. u1 s" F( L
神石榴 Pomegranate.....1隻 # P5 D- ?; [8 f, U! b% [9 ~
菠菜或其他沙律菜.....100克
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- ~- |6 `2 \  a( ?- \/ `  v& N5.39.217.76調味
! W' E" ^) Y& U- ~公仔箱論壇紅椒.....2隻 5.39.217.765 f: G9 q( t* `/ U  j% |8 p- W1 _
茄膏.....半湯匙 1 b# y- |7 U4 f/ _, L9 _
檸檬汁.....2湯匙 : b- R, m2 c- G& B( D: E% C7 G
蒜頭(剁碎).....3粒 公仔箱論壇' M; [* @6 y6 R- g9 a, s5 M
乾辣椒碎.....半茶匙 公仔箱論壇: \- S; T% Y, E0 e) r$ x$ X
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 9 X6 v5 F$ _/ m% F% R
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f$ I" J5 w1 s4 {4 _# \
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 * H  P( a$ l! _) l6 {$ ~8 u
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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0 `  b% Y5 D, L: `* e芡汁
5 Z4 T- [- H# U5.39.217.76鹽.....1.5匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 h% @  y' v' Q
砂糖.....少許
( |: ~- u8 M, [3 ?! O$ Q, r8 o公仔箱論壇乳酪.....2湯匙
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做法
% n2 @8 M$ y6 O2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
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2 Q0 W/ [% n" m3 m公仔箱論壇2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。
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' k2 B, C/ ^0 h5.39.217.763. 將所有材料攪拌成醬,調味。
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0 Z6 x8 R; S; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
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$ n" r3 m% {0 a" ]8 g. k0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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9 @8 ]0 R. _2 y. a公仔箱論壇6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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