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[西式食譜] 胡桃仁派


( F( a& q1 T* P0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ `# W  O4 a' `' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮材料:
) ?2 F, S, j' z4 \! U9 r! z" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3個) r4 i' g, R$ F7 d
鹽.....2.5g
7 l5 [9 N! U5 }  E6 z/ `3 z公仔箱論壇水.....32.5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S. Y% `- _& v* Z3 s5 w
奶油.....少許
5 c; g! r# U& G5 w/ m  T* y0 L牛奶.....97.5g
9 m, n4 X$ Y3 w' @* a+ U! }豆子.....適量
) P2 N6 v  _; m: k0 C5.39.217.76柳橙汁.....1/4個5 Q3 |4 G1 D, w3 ]" K/ z* K
柳橙屑.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y. i9 F! z8 n: V
中筋麵粉.....160g
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2 |' E% J5 |& q! S9 Z6 f8 \% q6 b3 M餡料:公仔箱論壇, u' Q, x' C3 f; c
全蛋..... 4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p# ~  H9 R. Z4 `3 x- n) ]
白砂糖.....85gtvb now,tvbnow,bttvb1 ]3 p! Q- u6 [* k4 Q# v6 A6 c
紅砂糖.....80g公仔箱論壇, g8 V' @; [; Y) j& G! X# Q) r
杏桃醬.....少許公仔箱論壇8 Y; g4 l. h9 t$ ]5 a9 a/ Z
胡桃仁.....300gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( Z' p8 [* G9 b) {+ `! R! E( L% O
玉米糖漿.....100g
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作法
; [  @* t9 E0 f( O- e5.39.217.761. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻,至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。公仔箱論壇# o! P: l' O3 x7 u  X' N3 P
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻,再放進冰箱冷藏一晚備用。公仔箱論壇) h" K3 s- ]% X" L' _

, T) d# U8 o" u3 `3. 將作法2的麵糰取出,依個人喜好,將麵糰桿薄,再把把豆子鋪滿麵皮上後(任何一種豆類皆可),以上火170℃,下火200℃,烤至7分熟即為派皮。
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中,打至微發,再將玉米糖漿放入拌勻後,倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R: ~' z3 Y6 o3 y+ j$ N. v
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5.將作法4的內餡放在派皮中,一起放入烤箱以上溫170,下溫170略烤一下,擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。5.39.217.76& q0 `; ?8 E8 ~, \
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