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[中式食譜] 雞粒豆腐煲

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材料公仔箱論壇5 i# d* M' f: l3 L& d. W
水.....5大匙
, i% [" }8 b* `# t6 \5 [tvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....1茶匙5.39.217.76# i6 c5 D) ?  Z' T% P
板豆腐.....1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I* N% K+ F5 _. n
木耳.....15公克2 K3 M  k) i1 Y8 \
蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d* n! E9 Y& M3 I
雞胸肉.....80公克
( X; }, n2 G5 P$ B( a0 Q! [  o3 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁.....1茶匙. n0 y4 b" U; d( |% \3 D$ g1 G
太白粉水.....2茶匙
7 I. r3 J, t0 G/ m  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ M- i2 v. A
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調味料公仔箱論壇* X4 ^+ l6 _6 {2 Y% j
蠔油.....2茶匙5.39.217.76' x( w  `1 J5 G  H' j% ~
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L/ z6 h" n" v. V1 [$ x4 F# G
糖.....1/8茶匙1 X! Z/ |$ i- B' d

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: H% e; B" B9 a5 O2 I醃料
' [; p$ K% ^! G/ Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
4 R9 B- Q4 R6 [8 b  m7 P- I5.39.217.76酒.....1/2茶匙4 p: P) L" [- D
太白粉.....1/2茶匙
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3 |. Z5 p$ O1 S5 m; [& M; U5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
, D) E7 R; O2 o9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。/ x2 |  I. o, [; q. ~( E
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2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。公仔箱論壇& s0 e; W) ?' E6 j
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3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。4 b+ M9 F7 d5 w8 Z# m9 N

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