tvb now,tvbnow,bttvb7 N' a! E+ d3 R1 a4 a$ n
; n. ~0 ]- v) ?9 B$ Y9 r, n
食材
3 P% T' W: a& q# V% b公仔箱論壇鴨腿.....400g1 ^) m% D; W( y9 r
蜂蜜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^5 L" ~0 h1 n
+ N$ d, E- ~" f& y) V& x; x
/ b8 q2 q0 J/ F# V: T醃料
- m. Z0 [6 {0 \' e洋蔥.....1個
( e* u( @7 q+ t醬油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }2 e9 Z; ?5 s$ Z/ y& j: E7 i/ z/ c
米酒.....2湯匙
" K8 ?) j5 |! D1 o1 z; {0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( G9 M, {' k9 p1 b$ p& Z8 g( g
醬油膏.....1湯匙% T$ A0 i* b* V# v1 T
7 Y i0 x* |- p
. G' m9 |* A4 ?公仔箱論壇作法! z' E; I/ k- w# P. j$ h. b
1. 鴨腿肉洗淨，用刀背把鴨腿肉橫豎各敲打幾十下。
5 r2 H, m6 h6 ]0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
; W( ^0 p' I8 N9 A2 |' C9 utvb now,tvbnow,bttvb2. 取一大碗放入洋蔥絲和鴨腿肉，再放入2湯匙米酒，4湯匙烤肉醬、1湯匙醬油膏和2湯匙醬油，拌勻裹上保鮮膜入冰箱醃製一個晚上。tvb now,tvbnow,bttvb# o X( O! C% j" |# n: w
; g$ u5 a/ G6 E4 Q: r* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鍋中倒少量油，燒熱放入醃製好的鴨腿肉，先把有皮的一面煎到上色，再同樣翻面煎。
( P; V' `: _; k
- j9 K/ l1 h1 o# D# ?公仔箱論壇4. 取烤盤鋪錫紙，把作法2的洋蔥鋪在錫紙上，將煎好的鴨腿肉皮朝下放在洋蔥上面，刷一層醃製鴨肉的汁，放入預熱好的烤箱，200度中層烤15分鐘。5.39.217.76/ b2 D! }7 ]! l
6 [ J' w+ {* {, c0 P) O N' t1 s公仔箱論壇5. 再取出烤盤，把醃製時的醃汁刷在鴨肉表面，再翻面在有皮的一面也刷好醃汁後，刷一層蜂蜜，再入烤箱200度烤15分鐘即可取出。
/ u" ?% q: E: _3 @; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @* ^5 x1 |* t& Z2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放涼後切片。另外，將剩餘醃製鴨腿的汁水煮開收濃，吃的時候可以蘸食或淋在肉上。
: [# Z- P t. r9 v# h- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H$ o3 m! x8 X
|
發表於 2016-1-10 05:30 AM
| 