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1 h1 j! b4 X7 X+ S5 t9 O0 \* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨腿.....400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T9 ^ }0 ^, y( O* e1 j
蜂蜜.....少許
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醃料
$ j# t& @ s, ?% ?2 i7 B7 N( G& Y2 m洋蔥.....1個
t: W1 r1 Y1 b公仔箱論壇醬油.....2湯匙公仔箱論壇. p9 J6 D+ w* D/ Y8 }0 V# u
米酒.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, y" J7 l9 {9 ~6 c7 I# s
烤肉醬.....4湯匙9 y' O; f- h: m `. f3 r" }! X1 t
醬油膏.....1湯匙% F* R2 N4 p- h' P' O! J
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D) c' S. M$ V `* |- p! r0 R
1. 鴨腿肉洗淨，用刀背把鴨腿肉橫豎各敲打幾十下。5.39.217.76. q( Q0 s' m3 `0 d& Y) F3 Q
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2. 取一大碗放入洋蔥絲和鴨腿肉，再放入2湯匙米酒，4湯匙烤肉醬、1湯匙醬油膏和2湯匙醬油，拌勻裹上保鮮膜入冰箱醃製一個晚上。
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3. 平底鍋中倒少量油，燒熱放入醃製好的鴨腿肉，先把有皮的一面煎到上色，再同樣翻面煎。
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9 h8 e. t( A8 _3 D公仔箱論壇4. 取烤盤鋪錫紙，把作法2的洋蔥鋪在錫紙上，將煎好的鴨腿肉皮朝下放在洋蔥上面，刷一層醃製鴨肉的汁，放入預熱好的烤箱，200度中層烤15分鐘。; h5 [ H2 `6 \$ m# j6 F
! m0 p2 i- p$ s( G5. 再取出烤盤，把醃製時的醃汁刷在鴨肉表面，再翻面在有皮的一面也刷好醃汁後，刷一層蜂蜜，再入烤箱200度烤15分鐘即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l) x. h: F! }* E
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6. 放涼後切片。另外，將剩餘醃製鴨腿的汁水煮開收濃，吃的時候可以蘸食或淋在肉上。6 _$ u0 X8 c( Z! ]# U$ E
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發表於 2016-1-10 05:30 AM
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