1 `& s# U0 r+ i( ~% g5.39.217.76材料5 ? w) U4 e; f
水.....960㏄- O* N2 x6 j5 I& `6 p1 D" V
白飯.....6碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A0 d& r; }1 y. c2 F
青蔥.....3支公仔箱論壇5 z* }" H' v- x- G; o$ z
薑片.....3片公仔箱論壇# j; Y& Q9 q- z* X) B% M
蒜仁.....10粒
+ U# b5 ]. E) V香菜.....少許' f6 J8 s. c% N; j' {
滷筍絲.....少許
+ r2 @' n2 N6 e6 |tvb now,tvbnow,bttvb市售滷包.....1包
# L, R; M& D0 U9 Etvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....600公克
. x7 f2 Q4 s' w) t: p8 B0 V醃漬黃蘿蔔片.....少許
) @- Z5 J! L' m7 \1 rtvb now,tvbnow,bttvb
, e2 P! P! U" }' O. U- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x" {/ w3 Z$ I2 ~+ G% l) J公仔箱論壇調味料
0 |" ?% {+ t; A C5.39.217.76八角.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; c: [! X3 [# z, {
辣椒.....半支
& g' ^+ C% a$ u4 Y5.39.217.76米酒.....6大匙
3 D8 q I' I# X9 @' itvb now,tvbnow,bttvb醬油.....360㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g: G! }; P y' M
砂糖.....4大匙
: p( \9 ^; B: ~; g6 O# q: u( a沙拉油.....360㏄
; q) ]# w3 D c5 w! ^' }香菇味精.....1小匙6 j; C8 @. j1 B6 i
1 R' V! @9 s( X0 n: Y: I& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }7 d8 ?, K; a7 H
作法
/ p/ O# A8 {# B公仔箱論壇1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r- ?4 t- p2 E {8 s
) ]# d; S$ a' J9 {( F% C, p公仔箱論壇2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
' X8 R" ^( o* W4 ]3 S% M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 A7 L" [, A3 _
3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
# a+ I) V/ m. _$ \4 q, r! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~( i# ?7 J9 y4 ]6 s# [: u7 e% Y- ]
4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。
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/ q" _$ m% [/ b9 `tvb now,tvbnow,bttvb5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。) U( D5 E1 G/ c& |" x7 i
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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