3 Z( I) b3 A" \( {- _: l2 N! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料% _, x4 T3 v7 d* F
水.....960㏄
' I/ s& Y/ d- U% K/ X Ztvb now,tvbnow,bttvb白飯.....6碗5.39.217.760 U# |) e( k' N! }$ f3 p+ c
青蔥.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {6 W! r" n" |' U' @
薑片.....3片5.39.217.76: t# `* R( z& x: v7 `0 o3 ^4 @
蒜仁.....10粒公仔箱論壇# g& G4 u6 i' k, c% Q
香菜.....少許
0 C# Y8 p4 Y+ a7 i# x4 S8 I3 o滷筍絲.....少許
& a/ K; w) y/ X/ \ i市售滷包.....1包tvb now,tvbnow,bttvb& j; U: [" S& v3 }$ \; u
五花肉.....600公克公仔箱論壇1 y3 |' A9 s5 ^. S1 U
醃漬黃蘿蔔片.....少許
- r0 I: X s- m1 M9 h公仔箱論壇公仔箱論壇6 V8 Y: @, L' _& `
5.39.217.76% b% q$ o" L- J! O1 w1 J, D
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |, d. ^; @7 X/ V ~
八角.....2粒
& W& F# [1 r# J" z9 x S6 v& l5.39.217.76辣椒.....半支# {6 Q% C6 _! R6 B, F/ H3 x
米酒.....6大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v7 ]. W1 W4 N! F! ^ _
醬油.....360㏄
' k8 K5 f0 x) b$ r7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....4大匙
, U; u' ^) Q- R( p$ e% D9 F1 W5.39.217.76沙拉油.....360㏄
/ g# O( |) M7 O& ^+ K" K' O, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇味精.....1小匙0 k. E1 {/ Y( Y. T
* B, T3 G0 Y8 q8 G C5.39.217.766 l* }: k( l7 C6 M3 J" D1 N! y5 c$ m) C
作法5.39.217.76& l( ~' Q3 D, g- g7 J+ T4 Y: k" ^
1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。 \) h; e1 c% T6 V- b- v+ @6 a- e
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2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
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9 e- z9 P; i- A4 w1 Z/ Q. C3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, C/ f7 ?: G' ^3 J
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4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。公仔箱論壇 K, S. |5 Q% L% y/ S3 j# j
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5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。5.39.217.76, r7 ?* v3 r1 g1 j6 a1 H4 d+ X5 Y
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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