' @8 T6 Z' \ h# y7 d/ O6 d材料5.39.217.763 o, h7 o6 C- ?
肉餡：
6 Z. d) v9 p: x: ~& \9 @8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1/2杯
( X% A" n ^* w- H6 C! A6 G' y公仔箱論壇鹽.....1/5小匙) W( E0 K2 n$ j1 x* c$ r |
酒.....1/4小匙1 N2 }4 H& p% V" B) V( Z# ]
香油.....1/5小匙公仔箱論壇% h6 F6 H- @' r& P5 l
豬絞肉.....150公克公仔箱論壇1 u, X3 w; t1 S% s+ O8 r( p
胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇% N& E. ]3 W7 |* Y4 D1 Q/ l
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蛋餃皮：5.39.217.76# }/ I% S# D& @( U; X, ~: k: G
蛋.....4個
8 C9 W! J9 y) P1 l公仔箱論壇酒.....1大匙
( O5 E5 v1 r" X# E! V, S1 L公仔箱論壇鹽.....1/5小匙4 X- a' C n1 o
太白粉.....1小匙公仔箱論壇1 ?9 }; n3 D. C# ~2 l2 l- [
5.39.217.764 J# B! @- d# I/ v3 @" k7 e5 S
0 F, ?! Z9 Y: i! @; S5.39.217.76作法& {. X }2 `* ]& L
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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; q, f: C# X; e' @) \! T3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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