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材料: ~6 v: W! [1 O" f* F4 }4 h
肉餡：公仔箱論壇' H- t& x, ~$ J5 Z" H( H
水.....1/2杯
. y/ K6 Y: c- K& i/ [. htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5小匙公仔箱論壇6 z4 f$ t' G/ ~7 P2 E% o0 e
酒.....1/4小匙5.39.217.768 A }0 `0 W9 D0 j
香油.....1/5小匙
9 m, e0 P* q) S s6 N. n& M8 Q豬絞肉.....150公克公仔箱論壇0 S% F7 Z* b! l
胡椒粉.....1/4小匙
4 D1 C; K! z, ?0 l& [6 P( b* ltvb now,tvbnow,bttvb8 y3 Q7 }1 e( J$ H' O6 U( h4 w+ O
蛋餃皮：
# u7 G8 \( v5 s- S, @蛋.....4個
# ? [+ R' y- }酒.....1大匙公仔箱論壇! U$ R1 r3 w0 S9 Q* A" f1 Z
鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f7 d! w( Y5 ~- g' d4 A
太白粉.....1小匙
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5.39.217.76! ^$ m$ L U5 ?5 C" L( ]0 U8 O
作法
5 K p/ ?/ _" n, z* j& Q/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。- A6 t O- X2 \
" ^6 D- V% h9 ]; Q2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。5.39.217.764 w4 b# o$ c0 S: o/ ?# A
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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