8 X: |8 S& t+ O) P$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 a5 h4 v% {6 S1 V( F* l$ E( m鹽.....少許公仔箱論壇+ e4 _6 \: i. L0 A" W) t
甜豆.....20g; H+ L. W" ~; x0 T2 T6 G& Z2 \
蜂蜜.....少許4 Z) {5 r" a4 t3 i
蒜碎.....少許
/ [+ P, B7 i1 z$ h/ s+ v! t胡椒.....少許
. s+ x, ]% b5 G% g) K紅酒.....200ml* R+ u2 w6 j7 w" R. ~( m
乾蔥碎.....少許5.39.217.76& A' F7 C# I# i K! n3 t
鮮奶油.....少許
- Q. P# x( N: Q蛋黃醬.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E2 u7 ]: S' ?$ }+ j( L* `
波特酒.....200ml
1 o' A5 b3 H& O! ?- r3 x+ S$ ]富士蘋果.....2個
- z+ ~6 P7 L- U) U( b# D; }菲力牛排.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T7 Z' A$ [& z: c n5 {
牛肉高湯.....20ml$ W' P+ B' J9 U0 F O+ P0 Z8 w
無鹽奶油.....少許公仔箱論壇& n" W5 t) s1 T+ |% A$ u1 o
0 z: l2 r3 s2 U) P$ j. m' }公仔箱論壇& Q' [ j% T9 W' @4 u+ O' s
作法
" R' u/ r' ^" ~, S0 H. f- w) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
- e; ~. ^2 I& S- q2 e5.39.217.76
0 q5 z8 b/ _# F5.39.217.762. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
4 ~6 O5 x3 k, z0 N! R( ?# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a; E5 O m" ctvb now,tvbnow,bttvb3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
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& L; ]5 k' y! ^( Utvb now,tvbnow,bttvb4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
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0 e7 t# ]3 t9 A) m% p6 Z公仔箱論壇TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w% _" s8 f7 X ^5 i, a, y
蛋黃醬作法：
# e* g; Z# s9 J8 Q! R( I5 ktvb now,tvbnow,bttvb少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
$ d- _' r/ t2 T! Y- u8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 |% e- ~4 L! ^3 P5 s
淋醬汁作法：
7 q" l" i# ?& |1 s9 E& X奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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