[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料, r- \2 i! N' k
成熟番茄　600克tvb now,tvbnow,bttvb1 U7 l  o+ _1 Y: ^
西瓜肉　300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w) I  A1 S* ~, {- C+ `
蒜頭　1粒
5 T7 d  D2 m1 X* ~6 M! f5.39.217.76鹽　適量
2 I. ~: d9 }5 w8 c- P橄欖油　200毫升公仔箱論壇: n5 D! G2 g# f: H$ T$ t7 P
隔夜麵包　200克
$ j$ I2 ?! v$ A2 R6 d3 M8 M白酒醋或白米醋　50毫升
& j6 c; q6 x* b# `. @tvb now,tvbnow,bttvb小青瓜　1條tvb now,tvbnow,bttvb. f- {! q$ ]1 _
烚雞蛋　1隻
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0 L; U6 E. B& z! p( s0 C9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! O" x( u3 W( Q$ ^1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。
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2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。