咖哩蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g# ^2 @4 H k! l0 c4 c1 @3 J
材料：/ A/ f: Z3 A6 g7 `) s: V( T2 E% _
紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
$ s, S- ] Z6 y1 N7 ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
( B+ K- s! o- N3 v+ a" E1 Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 A3 _8 i, |& W' r" E! H5.39.217.761、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
0 n( G4 @5 [" F* r1 m- {# d" e+ A5.39.217.762、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。; U' `" j b) j# z- J% _
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。5.39.217.762 d2 X' u+ z% \- q9 s. k
9 q$ b- Y6 {* e五色蒟蒻7 ?) b; K$ D, q
材料：5.39.217.76% F; ?: n$ b5 ~; c1 _
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
$ G! P& B" d: @" ~# \調味料：; |; l4 H, [/ p% U% J) W7 g/ z3 R
醬油、酒各4大匙
. @* A1 u8 \5 k1 D5.39.217.76做法：
( e: X7 p2 ]6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、黃豆前一夜要先泡水。
' c: `! J' m9 U+ E+ v' u; D9 M7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。5.39.217.76, y; n8 D8 q% D9 w* t
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
7 w( p5 S2 |! x' b& h: d5 }3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。2 x+ w4 H( r) h( H4 Z( z
5、全部材料煮透後即可盛盤。
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牛蒡金針湯
$ e! L" S$ ?7 V/ z9 d+ t* m' K5.39.217.76材料：公仔箱論壇" h/ R5 b9 H$ b- A/ z( p
豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
% k- N# N) ^; O( S/ r6 v9 `, ]) C調味料：
8 x( c: O# u- F) r. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、味精各適量、水5杯
" J3 y$ G, `0 z7 \/ stvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 L' h1 u4 \: T/ l1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y, y' h! E. e9 y& z# Y" W4 F# }" S
2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k8 B, c8 B: A6 C5 o u0 T
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。
" ?0 \. }. K( {: T- Z4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。5.39.217.76+ H: F; G4 J1 Q2 p
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紅燒蒟蒻筍
( d! ~8 k4 w' \$ ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
7 Y1 t; q0 g# n" o/ ^: v/ K蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
1 G5 @' E1 H5 H調味料：
+ J# {% ?$ x mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
( Z8 S+ ^8 g. I$ K$ ]# X做法：
; V7 U4 p) y/ k, C3 W8 A5.39.217.761.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。* M6 S( X& N2 Q j$ _1 f/ Q0 @: f
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
# A- e$ J0 F1 L% ?/ L" B5.39.217.763.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。
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冬瓜薏仁瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c+ O W) @6 c6 j9 p; ?
材料：. k2 Z8 _$ {& r* M1 }3 F
冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片, q' L+ {' P; q
調味料：9 @3 Q, E4 Z! q
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb" i" `! L3 {3 a0 v7 J
做法：
& Z9 b: p: \. I1 ptvb now,tvbnow,bttvb1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。5.39.217.76( P1 r; \: ?1 m8 o! M1 Q
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。+ d8 }% ]% V; p! m, r+ S
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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