咖哩蔬菜
& R9 _2 P3 t! o& @" ~ t* D. l# A公仔箱論壇材料：
- Q3 Q& F! j1 r' N' G0 @- O5.39.217.76紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D8 J/ S8 |8 {" Y) ^
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許tvb now,tvbnow,bttvb8 s" p3 M; D% O/ C) R# I
做法：8 O& H, `1 y% v2 a$ D
1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
9 ?# w# E) ]- w7 E- P2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。. H3 N# h+ o1 y. Q) h
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。
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& m+ Q0 _ R( U! B& Y4 C/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五色蒟蒻
, q$ ^9 A h/ m3 p+ t+ b* q材料：# b9 L ~4 } t# s/ y( O1 z( j- [
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `+ \" O# X. O/ v
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S A# J7 Y6 @ L( M
醬油、酒各4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K. y0 @( \1 F
做法：5 ~6 O, w' N7 }
1、黃豆前一夜要先泡水。
* r0 L H* o9 J- D2 R0 V公仔箱論壇2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。
2 ?# z2 ~8 ~1 i6 M/ @3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
0 B9 i- [9 X# V( ~9 htvb now,tvbnow,bttvb4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。
# ~( T0 ]4 e9 ^tvb now,tvbnow,bttvb5、全部材料煮透後即可盛盤。
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@5 {2 n0 [$ B9 V4 w5 u- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡金針湯
8 D6 |5 y1 M6 K& ] e/ f* r材料：
% L) n, W. \* h# D! h4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克6 `. p1 Z2 E0 ~7 z7 b$ W
調味料：
W4 d0 E9 C: P& B/ {5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、味精各適量、水5杯
5 F; X8 F8 M( _tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb! C, m# _1 v2 n+ j0 \9 N2 V
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
* a+ ?7 j% Y$ h公仔箱論壇2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。# \5 Z' S, D! a% n' W7 D
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。
8 q. V4 G1 m7 l5 t4 m8 k, \4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
- k* J6 s" S+ s( N5 R0 @0 `" v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 V, G0 {, [' t, U% h
紅燒蒟蒻筍5.39.217.762 [& t! P% F( y+ X, O2 W
材料：( P+ R( ` t+ I7 u
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
8 X" c. y9 |) M4 ~* Z- U公仔箱論壇調味料：! K9 N& Z( x' U: i" o- ?8 D
醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
* k! V; [2 `. m2 C做法：
$ G+ f+ }$ O0 i7 m, j$ ~; P1 ^% H. n o公仔箱論壇1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。
2 W. {& D/ C' Q/ d: l/ t2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
$ p- D2 A+ e X) R$ U3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。
$ E! u! S! n Q% u1 w+ s5.39.217.76公仔箱論壇. ^7 \. l6 H* U0 q d# |
冬瓜薏仁瘦肉湯
6 m8 T$ ~- F( t9 N材料：
/ T& q2 W+ z' t& C+ O/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片tvb now,tvbnow,bttvb' Q: z3 t: L4 p5 Q0 I6 _! X
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X* B0 `+ D% }: q
鹽少許公仔箱論壇" g1 w% D) [8 V: w5 |
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c1 j4 `4 U2 w) r7 T+ F' g
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。
8 A9 R P$ Z/ d公仔箱論壇2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。/ m; h8 C j" Y
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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